A superfície semeada foi superior à safra 2012/13.
A semeadura iniciou-se em meados de maio e finalizou no mês de junho.
A umidade no solo foi a adequada na maior parte da sub-região, mas não assim na parte oeste, onde não alcançou os níveis necessários como para assegurar um bom nascimento de plântulas. Durante a evolução do cultivo, como conseqüência das desfavoráveis condições climáticas imperantes, com estrese hídrico e térmico, obtiveram-se lotes com plantas de escassa altura, pouca quantidade de perfilhes por planta e, por conseguinte, menor número de espigas por planta.
Também houve una menor quantidade de grãos por espiga devido ao menor tamanho das mesmas.
Como conseqüência das adversidades pelas que atravessaram os cultivos, houve lotes destinados para o consumo animal a través de rolos ou pastio direto.
A fertilização à semeadura foi inferior ao normal, aplicou-se só arrancador com nitrogênio, fósforo e potássio. A fertilização ao perfilhamento foi muito baixa pela falta de umidade adequada no solo.
As geadas produzidas no mês de setembro foram decisivas para influir no rendimento final que em algumas zonas do oeste da sub-região teve uma média de 700 a 800 kg/ha, vendo-se assim afetada, em alguns casos a qualidade comercial do grão, com presença de grãos geados e verdes. Como média geral da sub-região, alcançou-se um rendimento próximo aos 1.700 kg/ha.
MAPA DA SUB-REGIÃO |
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DISTRIBUIÇÂO POR GRAUS |
ANÁLISE DE FARINHA | PARÂMETROS ANALÍTICOS | MÍNIMO | MÁXIMO | MÉDIA |
DESVÍO PADRÃO |
COEFICIENTE VARIAÇÃO | |||
MOENDA | Gluten Úmido (%) | 27,5 | 35,5 | 30,8 | 2,9 | 0,09 | |||
Gluten Seco (%) | 9,3 | 12,0 | 10,5 | 0,9 | 0,09 | ||||
Falling Number (seg.) | 334 | 412 | 372 | 19 | 0,05 | ||||
Rto. Farinha (%) | 68,4 | 72,7 | 70,6 | 1,2 | 0,02 | ||||
Cinzas (s.s.s.) (%) | 0,618 | 0,729 | 0,686 | 0,039 | 0,06 | ||||
FARINOGRAMA | Absorção de Água (14 % H°) (%) | 54,7 | 58,9 | 56,0 | 1,1 | 0,02 | |||
Tempo de Desenvolvimento (min.) | 3,4 | 20,5 | 9,1 | 4,2 | 0,46 | ||||
Estabilidade (min,) | 14,2 | 29,6 | 20,5 | 4,2 | 0,21 | ||||
Afrouxamento (12 min.) | 21 | 42 | 29 | 6 | 0,21 | ||||
P (mm) | 73 | 92 | 82 | 6 | 0,07 | ||||
ALVEOGRAMA | |||||||||
L (mm) | 82 | 125 | 109 | 14 | 0,13 | ||||
W Joules x 10-4 | 270 | 342 | 299 | 24 | 0,08 | ||||
P / L | 0,60 | 1,12 | 0,75 | 0,16 | 0,21 | ||||
Estes resultados foram elaborados com base em 13 amostras a partir de 270 amostras primárias |
DADOS RELATIVOS DA SUB-REGIÃO
Nesta Sub-região a produção foi de 606.370 t., que representam 6,7% sobre o total nacional para a safra. Para fins deste relatório foram utilizadas 40.870 t. como amostras, isto é, 6,74% da produção.
APÊNDICE DE AMOSTRAS CONJUNTO POR LOCALIDADE | |||||||||||||
IDENTIFICAÇÃO DA AMOSTRA | ANÁLISE DE GRÃOS | ||||||||||||
NÚMERO DE AMOSTRA | LOCALIDADE, DISTRITO OU DEPARTAMENTO | TONELAGEM | GRAU | PESO HECTOLITRO (KG/HL) | TOTAL DANIFICADOS (%) | MATÉRIAS ESTRANHAS (%) | GRÃOS QUEBRADOS E/OU CHOCHOS (%) | GRÃOS BARRIGA BRANCA (%) |
PROTEÍNA (S/B 13.5 % H°) (%) |
PROTEÍNA (S.S.S.)% |
PESO DE MIL GRÃOS (GR.) TAL QUAL | CINZAS (S.S.S) % | |
1 | Gral. Obligado | 3120 | 2 | 78,20 | 0,48 | 0,14 | 0,62 | 0,00 | 11,2 | 12,9 | 31,45 | 1,806 | |
2 | Gral. Obligado | 2700 | 2 | 77,50 | 0,28 | 0,06 | 1,20 | 0,00 | 13,2 | 15,3 | 26,40 | 2,097 | |
3 | 9 de Julio | 1950 | 2 | 78,30 | 0,,54 | 0,10 | 0,54 | 0,00 | 12,0 | 13,9 | 30,14 | 1,832 | |
4 | Castellanos | 3650 | 3 | 75,20 | 0,52 | 0,10 | 0,80 | 0,00 | 12,7 | 14,7 | 29,35 | 1,925 | |
5 | Castellanos | 3380 | 2 | 77,80 | 0,42 | 0,14 | 0,38 | 0,00 | 12,3 | 14,2 | 29,30 | 1,908 | |
6 | Castellanos | 3810 | 2 | 76,10 | 0,34 | 0,50 | 0,42 | 0,00 | 12,1 | 14,0 | 28,80 | 1,960 | |
7 | Castellanos | 3770 | 2 | 78,80 | 0,22 | 0,10 | 0,42 | 0,00 | 11,3 | 13,1 | 29,66 | 1,895 | |
8 | Las Colinas | 2850 | 2 | 78,10 | 0,30 | 0,10 | 0,48 | 0,00 | 11,6 | 13,4 | 32,10 | 1,982 | |
9 | Las Colinas | 3020 | 2 | 76,40 | 0,34 | 0,14 | 0,50 | 0,00 | 11,3 | 13,1 | 27,50 | 2,005 | |
10 | Las Colinas | 3820 | 2 | 77,60 | 0,38 | 0,20 | 0,70 | 0,00 | 10,9 | 12,6 | 28,42 | 1,868 | |
11 |
| 2850 | 2 | 77,00 | 0,30 | 0,08 | 0,88 | 0,00 | 12,5 | 14,5 | 27,95 | 1,676 | |
12 |
| 3100 | 2 | 76,60 | 0,50 | 0,18 | 0,78 | 0,00 | 11,5 | 13,3 | 30,50 | 2,052 | |
13 |
| 2850 | 3 | 76,50 | 2,60 | 0,50 | 0,56 | 0,00 | 13,8 | 16,0 | 28,02 | 2,118 |
APÊNDICE DE AMOSTRAS CONJUNTO POR LOCALIDADE | |||||||||||||||
IDENTIFICAÇÃO DA AMOSTRA | ANÁLISE DE FARINHA | ||||||||||||||
NÚMERO DE AMOSTRA |
LOCALIDADE, DISTRITO OU DEPARTAMENTO | GLÚTEN ÚMIDO (%) | GLÚTEN SECO (%) | FALLING NUMBER (SEG.) | RTO. FARINHA (%) | FARINOGRAMA | ALVEOGRAMA | CINZAS (S.S.S.) (%) | |||||||
% AA (14 % H°) | T, D, (MIN.) | ESTABILIDADE (MIN.) | AFROUXAMENTO (12 MIN.) | P | L | W | P/L | ||||||||
1 | Gral. Obligado | 28,2 | 9,3 | 379 | 70,6 | 55,0 | 8,0 | 21,8 | 22 | 85 | 88 | 272 | 0,97 | 0,729 | |
2 | Gral. Obligado | 35,1 | 12,0 | 358 | 69,4 | 56,6 | 10,1 | 21,0 | 28 | 77 | 121 | 322 | 0,64 | 0,718 | |
3 | 9 de Julio | 31,1 | 10,3 | 412 | 70,4 | 56,7 | 11,8 | 20,8 | 33 | 91 | 96 | 315 | 0,95 | 0,704 | |
4 | Castellanos | 34,6 | 11,7 | 343 | 72,7 | 55,6 | 8,0 | 17,0 | 33 | 73 | 122 | 279 | 0,60 | 0,707 | |
5 | Castellanos | 31,5 | 10,6 | 381 | 68,4 | 56,0 | 8,0 | 21,1 | 27 | 83 | 125 | 339 | 0,66 | 0,658 | |
6 | Castellanos | 32,5 | 10,9 | 362 | 70,9 | 56,3 | 8,0 | 15,6 | 42 | 75 | 118 | 280 | 0,64 | 0,719 | |
7 | Castellanos | 28,2 | 10,0 | 387 | 71,0 | 55,6 | 8,0 | 20,8 | 28 | 92 | 82 | 270 | 1,12 | 0,618 | |
8 | Las Colinas | 27,6 | 9,6 | 375 | 71,4 | 55,5 | 8,0 | 22,9 | 21 | 79 | 115 | 295 | 0,69 | 0,689 | |
9 | Las Colinas | 27,5 | 9,5 | 365 | 70,7 | 54,7 | 8,0 | 23,2 | 23 | 78 | 122 | 309 | 0,64 | 0,697 | |
10 | Las Colinas | 28,4 | 9,7 | 388 | 72,0 | 55,0 | 8,0 | 29,6 | 30 | 85 | 105 | 308 | 0,81 | 0,622 | |
11 |
| 32,9 | 11,3 | 371 | 71,5 | 57,5 | 8,0 | 14,2 | 39 | 82 | 112 | 303 | 0,73 | 0,645 | |
12 |
| 28,8 | 9,8 | 388 | 69,6 | 55,8 | 8,0 | 23,1 | 23 | 84 | 93 | 272 | 0,90 | 0,728 | |
13 |
| 35,5 | 12,0 | 334 | 69,0 | 58,9 | 8,0 | 14,7 | 28 | 87 | 119 | 342 | 0,73 | 0,706 |