O período de semeadura aconteceu a finais de maio e na segunda quinzena de julho, com boas reservas de umidade nos solos. Nos departamentos Castellano e Las Colonias, a semeadura avançou com dificuldades e demoras devido aos excessos de umidade e lençóis freáticos altos depois das abundantes chuvas do mês de abril de 2016. Em alguns setores, esta situação impediu concretizar a intenção de semeadura prevista originariamente.
Deve-se ressaltar nesta campanha o aumento de lavoura convencional de pré-semeadura para nivelar o solo por causa dos rastros e danos deixados pela debulha de soja nos lotes com excessos hídricos.
Em geral, observou-se um adequado nascimento e estande de plantas, com uma boa evolução dos lotes na etapa inicial do crescimento vegetativo.
Durante esta campanha, a fertilização, principalmente nitrogenada, aumentou a semeadura e a refertilização do perfilhamento, ao igual que o nível tecnológico aplicado.
As chuvas de agosto e setembro foram irregulares e resultaram escassas em algumas zonas. Isto afetou o desenvolvimento do cultivo por falta de umidade nas etapas de perfilhamento e alongamento.
No aspecto sanitário, observaram-se algumas doenças como mancha amarela e ferrugem laranja. Algumas doenças foram variando de acordo com a zona e as variedades utilizadas. As chuvas acontecidas durante o mês de outubro favoreceram o melhoramento do estado dos cultivos nas etapas de floração e enchimento dos grãos, e favoreceram os bons rendimentos.
A colheita se desenvolveu em época normal e sem maiores problemas entre novembro e dezembro.
Os rendimentos foram variáveis segundo as zonas e oscilaram entre 2000 e 4000 kg/ha.
A qualidade comercial dos grãos foi muito boa e com altos pesos hectolitros.
MAPA DA SUB-REGIÃO |
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DISTRIBUIÇÂO POR GRAUS |
ANÁLISE DE FARINHA | PARÂMETROS ANALÍTICOS | MÍNIMO | MÁXIMO | MÉDIA | DESVÍO PADRÃO | COEFICIENTE VARIAÇÃO | |||
MOENDA | Gluten Úmido (%) | 17,3 | 27,9 | 23,8 | 2,6 | 11,05 | |||
Gluten Seco (%) | 6,2 | 9,7 | 8,5 | 0,9 | 10,54 | ||||
Falling Number (seg.) | 330 | 508 | 424 | 45 | 10,61 | ||||
Rto. Farinha (%) | 47,0 | 51,0 | 49,3 | 1,40 | 2,84 | ||||
Cinzas (s.s.s.) (%) | 0,538 | 0,742 | 0,645 | 0,059 | 9,21 | ||||
FARINOGRAMA | Absorção de Água (14 % H°) (%) | 51,7 | 55,5 | 54,0 | 1,0 | 1,84 | |||
Tempo de Desenvolvimento (min.) | 5,2 | 8,0 | 6,3 | 0,8 | 12,83 | ||||
Estabilidade (min,) | 8,6 | 16,3 | 11,8 | 2,3 | 19,65 | ||||
Afrouxamento (12 min.) | 29 | 67 | 48 | 10 | 21,61 | ||||
ALVEOGRAMA | |||||||||
P (mm) | 47 | 88 | 75 | 8 | 10,36 | ||||
L (mm) | 61 | 115 | 89 | 14 | 15,29 | ||||
W Joules x 10-4 | 154 | 275 | 227 | 26 | 11,65 | ||||
P / L | 0,43 | 1,44 | 0,84 | 0,20 | 29,47 | ||||
Estes resultados foram elaborados com base em 16 amostras a partir de 344 amostras primárias |
DADOS RELATIVOS DA SUB-REGIÃO
Nesta Sub-região a produção foi de 1.596.706 t., que representam 8.6% sobre o total nacional para a safra. Para fins deste relatório foram utilizadas 58.020 t. como amostras, isto é, 3.6% da produção.
APÊNDICE DE AMOSTRAS CONJUNTO POR LOCALIDADE | |||||||||||||
IDENTIFICAÇÃO DA AMOSTRA | ANÁLISE DE GRÃOS | ||||||||||||
NÚMERO DE AMOSTRA | LOCALIDADE, DISTRITO OU DEPARTAMENTO | TONELAGEM | GRAU | PESO HECTOLITRO (KG/HL) | TOTAL DANIFICADOS (%) | MATÉRIAS ESTRANHAS (%) |
GRÃOS QUEBRADOS E/OU CHOCHOS (%) (%) | GRÃOS BARRIGA BRANCA (%) | PROTEÍNA(S/B 13.5 % H°) (%) | PROTEÍNA(S.S.S.)% | PESO DE MIL GRÃOS (GR.)TAL QUAL | CINZAS (S.S.S) % | |
1 | General Obligado | 4820 | 3 | 81,30 | 0,32 | 0,06 | 0,28 | 30,80 | 8,9 | 10,3 | 40,60 | 1,896 | |
2 | 9 de Julio | 3460 | 1 | 81,00 | 0,70 | 0,14 | 0,20 | 10,20 | 10,5 | 12,1 | 34,34 | 1,775 | |
3 | 9 de Julio | 3710 | 1 | 79,50 | 0,40 | 0,08 | 0,62 | 11,80 | 10,2 | 11,8 | 30,82 | 1,852 | |
4 | Vera | 2300 | 1 | 82,10 | 0,30 | 0,10 | 0,40 | 4,10 | 10,1 | 11,7 | 37,56 | 1,731 | |
5 | Castellanos | 3750 | 2 | 80,30 | 0,64 | 0,20 | 0,80 | 7,00 | 10,5 | 12,1 | 33,62 | 1,772 | |
6 | Castellanos | 4210 | 2 | 80,80 | 0,48 | 0,50 | 0,48 | 11,60 | 9,9 | 11,4 | 33,70 | 1,785 | |
7 | Castellanos | 3990 | 2 | 80,10 | 0,44 | 0,14 | 0,56 | 6,60 | 10,1 | 11,7 | 33,20 | 1,738 | |
8 | Castellanos | 3680 | 2 | 79,40 | 0,46 | 0,30 | 0,60 | 5,20 | 10,4 | 12,0 | 33,75 | 1,752 | |
9 | Castellanos | 3850 | 1 | 81,10 | 0,46 | 0,36 | 1,00 | 6,50 | 10,8 | 12,5 | 33,64 | 1,766 | |
10 |
| 3480 | 2 | 80,50 | 0,50 | 0,74 | 0,36 | 10,00 | 10,1 | 11,7 | 32,50 | 1,788 | |
11 |
| 2070 | 1 | 82,40 | 0,38 | 0,48 | 0,58 | 11,20 | 9,7 | 11,2 | 34,56 | 1,697 | |
12 |
| 3780 | 2 | 82,40 | 0,46 | 0,20 | 0,60 | 12,80 | 9,7 | 11,2 | 36,20 | 1,748 | |
13 |
| 3950 | 1 | 79,60 | 0,44 | 0,26 | 0,48 | 8,40 | 10,1 | 11,7 | 37,54 | 1,712 | |
14 |
| 4150 | 2 | 79,50 | 0,58 | 0,56 | 1,20 | 7,00 | 10,6 | 12,3 | 36,66 | 1,736 | |
15 |
| 1790 | 2 | 78,00 | 0,22 | 0,10 | 0,40 | 8,00 | 9,7 | 11,2 | 34,28 | 1,810 | |
16 |
| 5030 | 2 | 81,40 | 0,36 | 0,74 | 0,64 | 7,40 | 10,6 | 12,3 | 36,40 | 1,696 |
APÉNDICE MUESTRAS DE CONJUNTO POR LOCALIDAD | |||||||||||||||
IDENTIFICACIÓN DE LA MUESTRA | ANÁLISIS DE HARINA | ||||||||||||||
NÚMERO DE MUESTRA |
LOCALIDAD, PARTIDO O DEPARTAMENTO | GLUTEN HÚMEDO (%) | GLUTEN SECO(%) | FALLING NUMBER (SEG,) | RTO, HARINA(%) | FARINOGRAMA | ALVEOGRAMA | CENIZAS (S.S.S.)(%) | |||||||
% AA (14 % H°) | T, D, (MIN.) | ESTABILIDAD (MIN,) | AFLOJAMIENTO(12 MIN.) | P | L | W | P/L | ||||||||
1 | General Obligado | 17,3 | 6,2 | 330 | 49,0 | 54,4 | 6,0 | 10,2 | 63 | 78 | 68 | 189 | 1,15 | 0,538 | |
2 | 9 de Julio | 27,9 | 9,7 | 385 | 47,0 | 55,5 | 5,5 | 8,6 | 67 | 68 | 90 | 207 | 0,76 | 0,670 | |
3 | 9 de Julio | 21,3 | 7,7 | 508 | 47,0 | 52,0 | 6,0 | 16,3 | 31 | 75 | 78 | 209 | 0,96 | 0,592 | |
4 | Vera | 23,8 | 8,7 | 375 | 48,0 | 53,9 | 6,0 | 14,7 | 29 | 78 | 101 | 252 | 0,77 | 0,561 | |
5 | Castellanos | 23,9 | 8,6 | 444 | 51,0 | 53,9 | 7,3 | 14,1 | 44 | 80 | 85 | 247 | 0,94 | 0,742 | |
6 | Castellanos | 23,1 | 8,0 | 434 | 50,0 | 53,2 | 5,6 | 11,5 | 46 | 87 | 94 | 275 | 0,93 | 0,694 | |
7 | Castellanos | 24,9 | 9,0 | 449 | 50,0 | 53,7 | 6,0 | 10,9 | 47 | 77 | 75 | 211 | 1,03 | 0,732 | |
8 | Castellanos | 23,4 | 8,5 | 416 | 51,0 | 53,5 | 8,0 | 16,2 | 33 | 79 | 82 | 242 | 0,96 | 0,650 | |
9 | Castellanos | 27,1 | 9,5 | 461 | 50,0 | 55,0 | 5,8 | 11,1 | 46 | 76 | 102 | 259 | 0,75 | 0,687 | |
10 | Castellanos | 24,2 | 8,6 | 386 | 49,0 | 53,4 | 6,0 | 10,9 | 49 | 74 | 94 | 231 | 0,79 | 0,705 | |
11 | La Capital | 21,3 | 7,6 | 459 | 48,0 | 53,4 | 7,9 | 14,4 | 38 | 88 | 61 | 204 | 1,44 | 0,621 | |
12 | Las Colonias | 22,3 | 7,9 | 411 | 50,0 | 53,8 | 7,1 | 10,9 | 55 | 75 | 88 | 226 | 0,85 | 0,602 | |
13 | Las Colonias | 24,8 | 9,0 | 449 | 49,0 | 55,1 | 6,2 | 11,7 | 44 | 81 | 81 | 228 | 1,00 | 0,588 | |
14 | Las Colonias | 26,6 | 9,2 | 478 | 51,0 | 54,8 | 5,2 | 8,6 | 54 | 63 | 115 | 213 | 0,55 | 0,631 | |
15 | San Cristóbal | 23,2 | 8,4 | 409 | 48,0 | 51,7 | 5,9 | 9,3 | 58 | 47 | 110 | 154 | 0,43 | 0,682 | |
16 | San Justo | 24,9 | 9,0 | 394 | 51,0 | 55,2 | 7,2 | 11,5 | 57 | 72 | 98 | 241 | 0,73 | 0,630 |