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2005 - 2006
2004 - 2005
2003 - 2004
2002 - 2003
2001 - 2002
2000 - 2001
1999 - 2000
1998 - 1999

A campanha 2019 de trigo pode ser resumida como fria, com registro de chuvas inferiores à média histórica. O produtor obteve bons rendimentos que estiveram entre 1500 e 3800 kg/ha. Os grãos apresentaram bom peso de mil grãos, valores médios e baixos em porcentagem de proteínas e com baixo peso hectolitro
O registro de chuvas foi muito escasso, em especial nos meses de agosto e setembro. Isto significa que tanto o período crítico do cultivo quanto grande parte do período de enchimento de grão se desenvolveram com déficit hídrico. No mês de outubro, quando os grãos estavam grandes e próximos a serem colhidos, houve importantes chuvas que poderiam explicar os baixos valores de PH atingidos.
Entre maio e outubro, as temperaturas foram temperadas e frias, mas não houve danos por causa das geadas.
Aspecto sanitário: baixa incidência de ferrugem da folha e ferrugem do caule, mas com alta incidência de ferrugem amarela que se observou em variedades suscetíveis do estado com 2 ou 3 nós no caule principal (15/8) até HB-1.

Análise De Grãos

Parâmetros Analíticos Mínimo Máximo Média Desvio Padrão Coeficiente Variação
Peso Hectolitro (kg/hl) 78,70 81,70 80,36 0,80 1,00
Total Danificados (%)​ 0,24 3,16 1,53 0,70 45,80
Matérias Estranhas (%) 0,04 0,75 0,27 0,20 73,89
Grãos Quebrados e/ou Chochos​ (%) 0,30 1,00 0,63 0,19 30,84
Grãos Barriga Branca​​ (%)​ 9,40 31,50 18,12 5,53 30,53
Proteínas (Base 13,5% H°) (%) 9,2 11,2 10,2 0,5 4,62
Proteínas (S.S.S) (%) 10,6 12,9 11,8 0,5 4,62
Peso 1000 Grãos Tal Qual (gr.) 28,90 35,02 32,55 1,58 4,86
Cinzas (s.s.s.) (%) 1,654 2,126 1,854 0,098 5,28

Distribuiçâo Por Graus

 

Apêndice De Amostras Conjunto Por Localidade

Identificação Da Amostra Análise De Grãos
Número De Amostra Localidade, Distrito ou Departamento Tonelagem Grau Peso Hectolitro (Kg/Hl) Total Danificados (%) Matérias Estranhas (%) Grãos Quebrados e/ou Chochos (%) Grãos Barriga Branca (%) Proteína (S/B 13.5 % H°) (%) Proteína (S.S.S.) (%) Peso De Mil Grãos (GR.)​Tal Qual Cinzas (S.S.S) (%​)
1 General Obligado 3650 2 81,00 1,64 0,04 0,80 18,00 10,4 12,0 35,02 1,916
2 General Obligado 2800 3 80,80 2,45 0,08 0,45 19,60 10,5 12,1 34,12 1,921
3 9 de Julio 3170 1 80,50 0,24 0,75 0,30 31,50 9,3 10,8 33,34 1,948
4 9 de Julio 2900 3 80,40 1,33 0,22 0,34 27,60 9,2 10,6 33,82 1,785
5 San Javier 1420 3 80,10 1,44 0,12 0,60 26,60 10,1 11,7 34,14 1,875
6 Vera 1550 3 80,10 2,24 0,12 0,42 18,70 10,5 12,1 32,86 1,790
7 Castellanos 3920 2 80,50 0,76 0,18 0,45 20,40 10,2 11,8 32,00 1,774
8 Castellanos 3680 2 80,60 0,96 0,15 0,56 17,40 10,4 12,0 28,90 1,795
9 Castellanos 4020 2 80,40 1,17 0,34 0,54 16,50 9,9 11,4 31,20 1,767
10 Castellanos 3780 2 79,30 1,60 0,40 0,64 13,60 10,4 12,0 30,48 1,922
11 Castellanos 3950 2 81,70 1,02 0,11 0,90 11,20 10,7 12,4 33,10 1,931
12 Castellanos 4100 1 81,20 0,74 0,17 0,50 10,70 10,4 12,0 31,20 1,896
13 La Capital 2790 3 80,80 2,14 0,44 0,56 17,10 10,2 11,8 33,68 1,654
14 Las Colonias 4040 2 78,70 1,73 0,65 0,80 10,80 10,7 12,4 32,24 1,763
15 Las Colonias 3890 2 79,40 1,90 0,22 0,94 18,20 10,0 11,6 33,26 1,901
16 Las Colonias 3820 2 81,00 1,84 0,06 1,00 19,20 10,2 11,8 34,96 1,889
17 Las Colonias 4050 2 79,10 1,86 0,60 0,80 24,50 9,9 11,4 31,50 1,862
18 Las Colonias 4060 2 81,30 2,26 0,08 0,44 22,40 9,6 11,1 34,30 1,747
19 San Cristóbal 3870 1 80,80 0,43 0,17 0,50 9,40 11,2 12,9 32,40 2,126
20 San Justo 3880 4 80,30 3,16 0,24 0,70 20,60 9,6 11,1 32,95 1,832
21 San Justo 4020 2 79,50 1,80 0,42 0,65 17,50 10,4 12,0 30,56 1,787

Apêndice De Amostras Conjunto Por Localidade

Identificação Da Amostra Análise De Farinha
Número De Amostra Localidade, Distrito ou Departamento Moenda Farinograma Alveograma
Gluten Úmido (%) Gluten Seco (%) Falling Number (SEG.) RTO. Harina (%) Cinzas (S.S.S) (%​) % AA (14 % H°) T. D. (min.) Estabilidade (min.) ​Afrouxamento (12 min.) P (mm) L (mm) W joules x 10 P / L
1 General Obligado 22,3 7,9 269 64,1 0,715 62,7 1,6 1,9 94 137 39 233 3,51
2 General Obligado 22,0 8,1 311 69,1 0,794 58,4 1,6 2,7 68
3 9 de Julio 18,4 6,6 375 70,4 0,809 63,3 1,8 2,3 83
4 9 de Julio 17,9 6,5 427 67,6 0,753 56,6 1,3 1,5 98
5 San Javier 21,3 7,8 358 70,7 0,606 66,5 1,6 1,7 82
6 Vera 22,6 8,3 440 64,3 0,545 58,2 1,7 3,0 47
7 Castellanos 21,9 8,2 448 68,6 0,566 67,3 1,7 1,7 82
8 Castellanos 22,8 7,7 425 64,0 0,692 54,9 1,8 2,5 38
9 Castellanos 21,0 7,5 400 69,6 0,658 63,6 1,7 2,1 70
10 Castellanos 22,0 7,7 435 63,9 0,571 58,6 1,7 3,1 36
11 Castellanos 20,8 7,6 430 68,2 0,670 69,4 2,2 2,2 64
12 Castellanos 24,4 9,0 410 69,2 0,685 57,8 1,8 10,6 40
13 La Capital 17,6 6,5 400 69,0 0,742 70,0 2,5 15,6 7
14 Las Colonias 24,1 8,9 450 67,0 0,562 55,8 1,5 3,7 43
15 Las Colonias 23,1 7,8 395 69,0 0,827 70,0 17,6 9,9 102
16 Las Colonias 23,5 8,2 420 69,5 0,788 58,4 1,8 9,9 41
17 Las Colonias 22,0 7,6 353 69,6 0,781 70,0 17,5 18,6 74
18 Las Colonias 20,5 7,3 376 70,8 0,603 59,6 1,5 1,8 62
19 San Cristóbal 26,5 8,9 420 68,4 0,892 70,0 23,2 11,9 66
20 San Justo 20,4 7,2 445 70,9 0,797 57,9 1,5 2,0 74
21 San Justo 24,2 8,0 398 69,5 0,726 70,0 7,8 19,0 14