Trigo Argentino

ANÁLISE DE GRÃOS	PARÂMETROS ANALÍTICOS	MÍNIMO	MÁXIMO	MÉDIA	DESVÍO PADRÃO	COEFICIENTE VARIAÇÃO
	Peso Hectolitro (kg/hl)	74,55	81,70	78,98	2,03	0,03
	Total Danificados (%)	0,18	4,96	1,05	1,07	1,02
	Matérias Estranhas (%)	0,14	1,58	0,63	0,29	0,46
	Grãos Quebrados e/ou Chochos (%)	0,22	2,04	0,97	0,57	0,59
	Aspecto Vítreo (%)	12	82	50	21	0,42
	Trigo Pão (%)	0,44	2,92	1,62	0,74	0,46
	Proteína (s/b 13.5 % H°) (%)	10,2	12,7	11,6	0,6	0,06
	Proteína (S.S.S.) (%)	11,8	14,7	13,4	0,6	0,05
	Peso 1000 Grãos Tal Qual (gr.)	40,60	56,00	45,95	3,50	0,08
	Cinzas (s.s.s.) (%)	1,626	1,986	1,839	0,097	0,05
	Total danificados compreendidos por 0,85 % brotados, 0,04 % calcinados 0,06% roídos por lagarta, e 0,10% roídos no seu gérme . Não houve danos por carvão.

DISTRIBUIÇÃO POR GRAUS

ANÁLISE DE SÊMOLA	PARÂMETROS ANALÍTICOS		MÍNIMO	MÁXIMO	MÉDIA	DESVÍO PADRÃO	COEFICIENTE VARIAÇÃO
	MOENDA	Falling Number (seg.)	372	486	434	27,0	0,06
		Cor (B)	19,7	23,9	22,4	1,0	0,04
		Glúten Úmido (%)	25,3	36,3	30,5	2,8	0,09
		Gluten Index	54	98	76	13	0,17
	FARINOGRAMA	Nivel de Energia	32,1	42,7	37,1	3,5	0,10
	FARINOGRAMA	Afrouxamento (%)	25	40	35	4	0,11
	Estes resultados foram elaborados com base em 19 amostras conjuntas.

APÊNDICE DE AMOSTRAS CONJUNTO POR LOCALIDADE
IDENTIFICAÇÃO DA AMOSTRA					ANÁLISE DE GRÃOS
NÚMERO DE AMOSTRA	LOCALIDADE, DISTRITO OU DEPARTAMENTO	GRAU	PESO HECTOLITRO (kl/hl)	TOTAL DANIFICADOS (%)	MATÉRIAS ESTRANHAS (%)	GRÃOS QUEBRADOS E/OU CHOCHOS (%)	ASPECTO VÍTREO (%)	TRIGO PÃO (%)	PROTEÍNA(s/s 13.5% H°)(%)	PROTEÍNA(s.s.s.)(%)	PESO DE MIL GRANOS (gr.) TAL QUAL	CINZAS (S.S.S) (%)
1	San Cayetano	F/E	79,25	0,94	0,98	0,54	34	1,56	11,1	12,8	44,40	1,864
2	Balcarce	F/E 3	80,15	4,96	0,28	0,72	60	1,94	11,9	13,8	52,90	1,986
3	González Chavez - Tres Arroyos	1	80,35	0,46	0,36	1,08	68	2,48	11,7	13,5	43,70	1,933
4	Coronel Dorrego	F/E 3	75,00	1,14	0,48	1,82	12	2,72	11,6	13,4	44,60	1,719
5	Coronel Suárez	2	78,35	0,88	0,66	1,78	42	2,42	11,4	13,2	47,20	1,845
7	Tres Arroyos	1	79,45	0,18	0,44	0,84	48	1,38	11,1	12,8	45,80	1,841
9	Coronel Pringles	2	78,15	0,60	0,78	0,60	67	2,32	11,6	13,4	49,00	1,794
10	González Chávez	F/E 2	77,45	0,38	0,78	0,22	38	1,82	11,3	13,1	44,20	1,874
11	Balcarce	1	79,00	0,74	0,56	0,34	82	2,92	12,4	14,3	49,60	1,762
12	Coronel Suárez	2	79,90	1,36	0,56	0,82	74	1,46	12,2	14,1	46,10	1,848
14	Olavarría	2	77,45	0,42	0,58	0,46	58	1,14	11,7	13,5	46,50	1,772
17	Coronel Pringles	2	80,35	1,44	1,04	1,22	58	0,52	12,3	14,2	47,10	1,779
21	Tres Arroyos	2	80,15	1,54	0,14	0,44	41	1,80	11,4	13,2	44,10	1,952
6	Tornquist	F/E 3	75,20	0,42	0,36	0,66	21	0,46	12,7	14,7	43,30	1,626
8	Río Negro	2	81,50	0,56	0,72	2,04	81	2,36	11,4	13,2	56,00	1,923
13	Coronel Dorrego	2	79,90	0,36	0,78	0,36	76	1,12	11,8	13,6	46,90	1,729
15	Oriente	F/E 3	74,55	0,56	0,62	0,54	22	0,68	10,2	11,8	42,00	1,933
16	Bahía Blanca	2	79,90	0,58	0,82	1,22	53	2,08	11,6	13,4	44,70	1,977
18	Patagones	F/E 2	78,15	1,22	0,58	1,94	15	1,54	12,1	14,0	44,50	1,832
19	Puán	F/E 1	80,35	0,32	0,60	1,36	33	0,44	11,1	12,8	40,60	1,680
20	Saavedra	3	81,25	3,00	0,50	0,68	64	0,96	11,0	12,7	44,70	1,904
22	Rivadavia	3	81,70	0,98	1,58	1,64	62	1,52	11,1	12,8	43,00	1,882

APÊNDICE DE AMOSTRAS CONJUNTO POR LOCALIDADE
IDENTIFICAÇÃO DA AMOSTRA			ANÁLISE DE SÊMOLA
NÚMERO DE AMOSTRA	LOCALIDADE, DISTRITO OU DEPARTAMENTO	FALLING NUMBER (seg.)	COR (B)	GLÚTEN ÚMIDO (%)	GLUTEN INDEX	FARINOGRAMA Nivel Energía	FARINOGRAMA Afrouxamento (%)
1	San Cayetano	486	23,2	28,4	82	42,1	30
2	Balcarce	402	19,7	33,4	54	38,8	39
3	González Chávez - Tres Arroyos	448	22,5	30,3	73	36,8	34
4	Coronel Dorrego	430	23,1	29,3	93	36,6	32
5	Coronel Suárez	434	20,5	31,2	79	32,6	37
7	Tres Arroyos	426	23,4	27,2	98	41,6	25
9	Coronel Pringles	428	22,2	31,4	60	35,6	37
10	González Chávez	459	23,2	29,2	87	34,3	31
11	Balcarce	460	22,3	32,2	57	42,7	33
12	Coronel Suárez	440	22,8	32,4	63	38,5	36
14	Olavarría	441	23,3	29,2	85	41,8	34
17	Coronel Pringles	401	21,6	35,5	63	34,8	40
21	Tres Arroyos	454	21,6	29,4	71	33,7	35
6	Tornquist	445	23,9	36,3	95	41,8	35
8	Río Negro	397	21,5	32,4	62	36,1	37
13	Coronel Dorrego	470	23,2	29,6	66	42,7	31
15	Oriente	454	22,4	25,3	81	32,1	31
16	Bahía Blanca	403	22,2	31,3	70	35,4	40
18	Patagones	444	21,8	33,4	92	36,4	36
19	Puán	372	23,0	27,3	79	33,3	39
20	Saavedra	418	22,9	26,5	80	34,8	36
22	Rivadavia	434	23,0	29,2	77	34,0	37

MAPA DA SUB-REGIÃO