Trigo Argentino

La campaña 2020 se desarrolló con precipitaciones inferiores al promedio histórico. Las lluvias previas al comienzo de la siembra, fueron un 40 % inferior, como así también en septiembre, mes clave en la definición del rendimiento del trigo.

Otra variable muy importante en el ciclo del cultivo es la temperatura. Lo que se destacó en la presente campaña fue la marcada amplitud registrada en breves períodos. A modo de ejemplo, nuevamente se destaca lo sucedido en el mes de setiembre, donde se registró 2 heladas agro meteorológicas consecutivas (21 y 22) y el día 26 fue el día más cálido registrado en toda la historia de datos de dicho mes desde 1970 hasta 2020, llegando a alcanzar una temperatura máxima de 41 ºC. El día 30 se registró la segunda temperatura más alta de la historia de septiembre con un registro de máxima de 40,2 ºC.

Por último, mencionar que, la suma de días con temperaturas máximas por encima de los 30 ºC entre agosto y septiembre fue de 18 días (Ing. Agr. Gonzalo Scarpín, comunicación personal).

Como consecuencia de estas condiciones ambientales, se observó daños por heladas en cultivos espigados o próximo a estarlo; muy baja la incidencia, severidad de enfermedades y caída de rendimiento cercanas a un 50% respecto al promedio histórico.


71,00	82,60	79,09	2,18	2,76
0,12	0,66	0,36	0,15	40,54
0,04	0,44	0,18	0,10	56,54
0,30	1,14	0,78	0,20	25,68
0,00	18,10	6,70	3,63	54,16
10,3	13,6	11,9	0,8	6,37
11,9	15,7	13,7	0,9	6,37
25,70	35,24	30,51	2,07	6,79
1,724	2,117	1,969	0,096	4,86


Gluten Húmedo (%)	23,7	36,4	28,1	2,7	9,58
Gluten Seco (%)	8,3	11,4	9,6	0,7	7,52
Falling Number (seg)	364	442	400	19	4,82
Rto. Harina (%)	66,5	71,4	68,7	1,1	1,63
Cenizas (s.s.s)(%)	0,310	0,805	0,600	0,116	19,26
Absorción de Agua (14 % H)(%)	54,4	64,2	57,5	2,2	3,79
Tiempo de Desarrollo (min)	1,5	33,0	9,0	7,1	79,60
Estabilidad (min)	1,8	41,0	21,0	11,9	56,60
Aflojamiento (12 min)	5	96	29	22	75,31
P (mm)	74	112	89	10	11,21
L (mm)	38	108	79	18	22,86
W joules X 10 4	170	332	263	42	16,03
P / L	0,74	2,66	1,23	0,46	37,42



1	General Obligado	4110	2	81,30	0,57	0,05	0,70	6,40	12,8	14,8	35,24	1,738
2	General Obligado	2940	1	82,60	0,24	0,04	0,44	2,80	13,6	15,7	34,68	1,896
3	9 de Julio	3870	2	81,40	0,47	0,16	1,10	0,00	13,4	15,5	35,05	1,994
4	9 de Julio	3990	2	79,30	0,66	0,28	0,62	11,70	11,1	12,8	30,74	2,024
5	9 de Julio	3800	2	80,80	0,28	0,20	0,64	10,20	10,9	12,6	32,22	1,956
6	9 de Julio	3780	2	80,80	0,44	0,13	0,90	10,50	11,0	12,7	31,44	1,986
7	San Javier	1860	2	81,10	0,31	0,44	0,30	18,10	10,3	11,9	31,88	1,784
8	Vera	1660	2	80,70	0,44	0,16	0,75	8,50	10,6	12,3	31,42	1,724
9	Castellanos	4120	2	78,40	0,52	0,15	1,10	7,70	12,4	14,3	30,30	2,073
10	Castellanos	3850	2	78,40	0,30	0,26	1,00	5,90	12,1	14,0	29,84	2,117
11	Castellanos	4010	2	78,60	0,26	0,40	0,80	6,20	11,3	13,1	29,40	2,082
12	Castellanos	3950	2	79,50	0,28	0,20	0,80	3,20	12,0	13,9	30,80	2,006
13	Castellanos	4100	2	78,10	0,56	0,30	1,14	7,40	12,0	13,9	29,40	1,998
14	Castellanos	4110	2	78,50	0,28	0,15	1,06	4,50	12,1	14,0	28,40	2,058
15	Castellanos	3880	2	80,40	0,42	0,08	0,64	7,20	12,0	13,9	30,50	1,976
16	Castellanos	3870	2	79,90	0,33	0,25	0,55	8,00	12,1	14,0	30,74	1,995
17	La Capital	2750	2	82,00	0,15	0,05	0,60	12,40	10,8	12,5	29,96	1,784
18	Las Colonias	4120	2	79,20	0,50	0,04	0,64	4,80	11,8	13,6	31,92	1,894
19	Las Colonias	4050	2	79,20	0,12	0,25	0,85	2,70	12,4	14,3	29,96	1,926
20	Las Colonias	4140	2	79,40	0,44	0,32	0,60	0,00	11,3	13,1	30,74	1,904
21	Las Colonias	4060	2	78,20	0,12	0,10	0,75	5,50	12,1	14,0	29,15	1,894
22	Las Colonias	3900	2	78,80	0,22	0,10	1,00	4,50	12,1	14,0	28,90	1,916
23	Las Colonias	4160	2	79,10	0,42	0,20	0,65	7,80	12,4	14,3	31,70	1,944
24	San Cristóbal	3740	2	81,00	0,33	0,24	0,90	11,50	10,6	12,3	28,82	2,094
25	San Cristóbal	3600	2	76,80	0,60	0,06	0,76	9,80	11,1	12,8	30,00	2,054
26	San Cristóbal	3820	2	76,00	0,22	0,22	0,92	3,50	12,5	14,5	25,70	2,082
27	San Justo	4220	2	78,20	0,30	0,18	0,50	10,60	11,4	13,2	30,00	1,941
28	San Justo	4070	4	71,00	0,24	0,05	0,80	4,80	12,4	14,3	27,35	1,998



											P (mm)	L (mm)	W joules x 10	P / L
1	General Obligado	31,6	10,3	390	69,7	0,464	61,5	16,3	13,0	75	89	84	272	1,06
2	General Obligado	36,4	11,4	364	66,5	0,427	62,5	13,5	9,5	96	101	58	213	1,74
3	9 de Julio	31,9	10,8	425	70,3	0,398	64,2	18,0	15,5	79	106	85	329	1,25
4	9 de Julio	23,7	8,3	405	67,3	0,591	57,9	1,7	3,0	39	98	59	227	1,66
5	9 de Julio	25,8	8,9	442	69,1	0,592	58,6	2,2	34,2	7	112	66	270	1,70
6	9 de Julio	24,7	9,0	374	67,7	0,652	57,0	2,0	19,0	17	95	71	263	1,34
7	San Javier	24,4	8,7	414	69,6	0,310	55,9	2,0	14,7	23	85	83	264	1,02
8	Vera	24,6	8,7	408	69,1	0,548	56,1	1,8	4,8	25	88	82	280	1,07
9	Castellanos	28,9	9,8	367	68,5	0,778	55,9	10,2	20,3	25	79	81	247	0,98
10	Castellanos	29,0	10,0	372	67,4	0,677	55,3	13,5	22,8	29	82	102	314	0,80
11	Castellanos	27,2	9,1	391	68,8	0,768	54,4	11,2	19,8	27	81	71	231	1,14
12	Castellanos	29,2	9,8	386	67,5	0,755	57,6	12,0	38,3	16	94	96	331	0,98
13	Castellanos	29,3	9,9	388	67,6	0,805	56,3	11,8	23,3	22	81	91	282	0,89
14	Castellanos	29,5	10,0	385	69,2	0,695	56,2	12,5	41,0	14	75	93	254	0,81
15	Castellanos	29,0	9,8	395	67,2	0,565	58,8	11,5	32,5	19	91	92	307	0,99
16	Castellanos	29,1	10,0	416	69,8	0,567	56,6	9,8	18,0	26	74	100	267	0,74
17	La Capital	24,7	8,6	393	68,4	0,515	59,8	1,5	1,8	52	107	46	212	2,33
18	Las Colonias	29,0	9,8	434	69,2	0,691	58,2	12,0	36,3	16	90	79	274	1,14
19	Las Colonias	31,0	10,7	388	69,1	0,642	58,7	10,2	26,8	9	84	102	308	0,82
20	Las Colonias	27,3	9,5	405	70,1	0,595	56,8	2,0	15,5	27	87	65	218	1,34
21	Las Colonias	29,1	10,0	411	68,1	0,604	56,7	13,2	30,4	17	85	108	332	0,79
22	Las Colonias	29,0	9,8	407	69,4	0,534	57,9	1,7	21,0	5	88	91	298	0,97
23	Las Colonias	30,0	10,4	415	69,3	0,608	56,3	11,0	32,4	13	83	91	287	0,91
24	San Cristóbal	23,9	8,5	396	67,7	0,664	58,0	1,7	2,0	58	101	38	170	2,66
25	San Cristóbal	24,2	8,6	424	67,7	0,615	56,7	1,7	2,6	45	100	51	218	1,96
26	San Cristóbal	26,3	8,9	389	69,1	0,615	57,0	33,0	38,5	25	92	57	224	1,61
27	San Justo	27,3	9,7	399	69,6	0,457	55,7	1,9	21,8	15	77	76	232	1,01
28	San Justo	28,0	9,7	418	71,4	0,414	54,9	1,6	4,0	16	77	64	209	1,20