| 76,60 | 76,60 | 76,60 | 0,00 | 0,00 | |
| 0,32 | 0,32 | 0,32 | 0,00 | 0,00 | |
| 0,40 | 0,40 | 0,40 | 0,00 | 0,00 | |
| 0,42 | 0,42 | 0,42 | 0,00 | 0,00 | |
| 3,16 | 3,16 | 3,16 | 0,00 | 0,00 | |
| 9,6 | 9,6 | 9,6 | 0,0 | 0,00 | |
| 11,1 | 11,1 | 11,1 | 0,0 | 0,00 | |
| 29,19 | 29,19 | 29,19 | 0,00 | 0,00 | |
| 1,946 | 1,946 | 1,946 | 0,000 | 0,00 |
| Gluten Húmedo (%) | 20,0 | 20,0 | 20,0 | 0,0 | 0,00 | |
| Gluten Seco (%) | 7,0 | 7,0 | 7,0 | 0,0 | 0,00 | |
| Falling Number (seg) | 430 | 430 | 430 | 0 | 0,00 | |
| Rto. Harina (%) | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | NaN | |
| Cenizas (s.s.s)(%) | 0,741 | 0,741 | 0,741 | 0,000 | 0,00 | |
| Absorción de Agua (14 % H)(%) | 60,9 | 60,9 | 60,9 | 0,0 | 0,00 | |
| Tiempo de Desarrollo (min) | 11,9 | 11,9 | 11,9 | 0,0 | 0,00 | |
| Estabilidad (min) | 27,0 | 27,0 | 27,0 | 0,0 | 0,00 | |
| Aflojamiento (12 min) | 19 | 19 | 19 | 0 | 0,00 | |
| P (mm) | 130 | 130 | 130 | 0 | 0,00 | |
| L (mm) | 36 | 36 | 36 | 0 | 0,00 | |
| W joules X 10 4 | 195 | 195 | 195 | 0 | 0,00 | |
| P / L | 3,61 | 3,61 | 3,61 | 0,00 | 0,00 |
| 5 | Delegación Charata | 4000 | 2 | 76,60 | 0,32 | 0,40 | 0,42 | 3,16 | 9,6 | 11,1 | 29,19 | 1,946 |
| P (mm) | L (mm) | W joules x 10 | P / L | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5 | Delegación Charata | 20,0 | 7,0 | 430 | 0,741 | 60,9 | 11,9 | 27,0 | 19 | 130 | 36 | 195 | 3,61 | |