En Marcos Juárez según el informe climático de Andreucci y colaboradores la escasez de lluvias fue la anomalía principal durante el año 2023 en gran parte de zona núcleo, tanto en cantidad de agua caída como en su distribución. El período analizado para el ciclo del cultivo de trigo acumula hasta la primera quincena de noviembre 245 mm. (gráfico1). A la vez, el promedio pluviométrico para el mismo período es entre 300 y 350 mm considerando el histórico (1967-2022).

Previo a la siembra del cultivo de trigo no hubo recarga hídrica otoñal en el perfil del suelo ya que se registraron apenas 40 mm durante el bimestre abril-mayo, 30 mm en el invierno y luego de un agosto sin precipitaciones. El mayor evento (45 mm) tuvo lugar en la primera quincena de septiembre. Vale destacar que durante el semestre analizado todos los meses tuvieron lluvias iguales o inferiores a la media
Temperaturas máximas y mínimas del aire La principal anomalía térmica de la campaña fue el comportamiento de las temperaturas máximas: en esta variable se registraron valores por encima de la máxima media histórica, en todos los meses desde abril hasta octubre. (gráfico 2). El mes de octubre presentó el mayor desvío positivo, +4,8°C de temperatura máxima por encima de la máxima media histórica.

En cuanto a los valores de temperaturas mínimas se puede observar el mayor desvío (+2.8 °C) en mayo, como así también el bimestre julio-agosto, que presentó marcas térmicas mínimas por encima de los valores promedio históricos. Heladas agronómicas El total de días con ocurrencia de heladas agronómicas del año 2023 fue de 32 eventos (gráfico 3). Se encuentra por debajo del promedio anual para la zona de Marcos Juárez, que es de 47 días con heladas. En cuanto a fenómenos de heladas anuales, el corriente año se asemeja a 2015 y 2017, en los cuales se registraron alrededor de 30 días con heladas. Resulta importante destacar que no se produjeron fenómenos de heladas tempranas en marzo y abril, tampoco hubo registros en mayo donde se ubica la fecha media de primera helada en nuestra zona.

El primer evento con temperaturas bajo cero tuvo lugar el día 11 de junio, momento en el cual estuvimos en presencia de la semana más fría del año, en la cual se registraron 8 días con heladas consecutivos desde el 11 al 18 de dicho mes. Todos los meses del periodo de heladas 2023 tuvieron registros inferiores a la media. Sin embargo, el día 12 de octubre luego de un marcado descenso de las temperaturas asociado al pasaje de un frente frio se produjo un fenómeno de helada tardía, con un registro mínimo de -2.4 °C y una duración aproximada del evento de 90 minutos, haciendo que este sea el único mes con 1 día con helada, igual que el promedio. Por lo antes descripto, el principal factor condicionante del rendimiento de trigo fue la escasez de agua disponible (pobre recarga en el perfil y bajas  precipitaciones), a su vez por la falta de frío y por las temperaturas diarias superiores a la media histórica, se observó un acortamiento en el ciclo de vida del cultivo de trigo, sobre todo en las variedades que tienen baja sensibilidad al fotoperíodo o con bajos requerimientos de vernalización, llegando a espigar unos 10 a 15 días antes de lo previsto (mediados de Septiembre), pero al no ocurrir heladas de magnitud considerables a fin del citado mes, tuvieron un llenado de grano en condiciones favorables. Por otro lado las variedades con alto requerimiento de vernalización, tuvieron espigazones en fechas tardías y desparejas con macollos muy retrasados con respecto al tallo principal, ya que les costó acumular horas de frio, sobre todo si estas variedades fueron sembradas más tarde de la fecha recomendada, teniendo como consecuencia una menor expresión de rendimiento. 

En Oliveros la campaña de trigo se inició con muy buena humedad en el perfil de suelo, arriba del 90% de capacidad de campo.  En la Figura N°1, se observa que durante la etapa vegetativa del cultivo estuvo acompañada de algunos días de temperaturas máximas por encima de lo normal, alcanzando valores cercanos a los 30°C, registrándose el 2 de agosto con 31.9°C (Datos obtenidos de la estación Automática de INTA EEA Oliveros). Este incremento de temperatura tuvo efectos directos sobre el normal desarrollo y crecimiento del cultivo, produciendo un acortamiento de la etapa fenológica de floración en la mayoría de las variedades con baja sensibilidad al fotoperiodo y de bajo requerimiento de frío.No obstante, ante un invierno benigno, con un 38 % menos de heladas respecto a los últimos 6 años (Cuadro N° 1: promedio heladas agrometeorológicas 2023: 30 vs promedio últimos 6 años: 48) hubo variedades de ciclo largo (con alto requerimiento de frio), que retrasaron su etapa de espigazon- floración por la falta de acumulación de horas de frio complicando las tareas posteriormente a cosecha (mayor variabilidad en la madurez de las espigas).
En tanto que en la etapa reproductiva los trigos se encontraban en estado bueno, y algunos un poco más afectados en estado regular debido a la falta de humedad sumada a alternancias de días con altas temperaturas y días con temperaturas cercanas al cero.  
Sin embargo, la etapa de llenado de granos se dio en muy buenas condiciones de humedad y amplitud térmica, es decir días con mañanas frescas y tardes con temperaturas óptimas para el buen crecimiento de los granos pudiendo compensar en parte el rendimiento final.
De esta manera se puede resumir diciendo que en Oliveros el rendimiento de los trigos fue muy bueno, a pesar de que la campaña estuvo atravesada por un déficit hídrico y altas temperaturas, el aporte de las lluvias llegó a tiempo (entre octubre y noviembre). Por otro lado, hubo una baja demanda atmosférica durante el ciclo del cultivo, las heladas tardías no afectaron de manera significativa como en otras zonas de la provincia y una baja presión de las enfermedades. 

En Pergamino las precipitaciones en los meses previos a la siembra fueron deficitarias, con marcas debajo de la media histórica, a excepción del mes de mayo donde las precipitaciones permitieron la recarga del perfil para iniciar la siembra. Luego en el mes de septiembre en momentos que el cultivo inicia su periodo crítico, se registran abundantes precipitaciones contribuyendo positivamente a la definición del rendimiento. Otro factor que posiblemente haya contribuido al rendimiento es las temperatura media del mes de septiembre que fue menor a la media histórica como resultado de una T° máxima también menor respecto de la histórica. En octubre la temperatura media fue similar a la histórica pero con mayor amplitud térmica donde la máxima fue mayor y la mínima menor al histórico. 
En cuanto a los eventos de heladas, no se observó daños significativos durante macollaje pero si en espigazon por una helada tardía el 12 de octubre, con distintos niveles de afectación dependiendo la variedad y su estadio fenologíco. 

Variables climáticas registradas por el Sector Meteorología en la EEA INTA Pergamino durante el ciclo del cultivo y su correspondiente valor histórico.

 

 

 

Apéndice Muestras De Conjunto Por Localidad

Apéndice Muestras De Conjunto Por Localidad