Durante o trimestre prévio à implantação do cultivo, as chuvas chegaram a 420mm e permitiram uma ótima carga de umidade no perfil do solo. A campanha começou a finais de maio em alguns lotes, mas se ampliou a meados de junho com muito boas condições para a semeadura que se realizou, em geral, com boa umidade no perfil e se estendeu até meados de julho com a implantação dos ciclos curtos.
O crescimento e início do perfilhamento aconteceu em condições de boa umidade, mas a finais de julho uma geada importante afetou grande parte do cultivo, e embora tenha havido perdas de plantas, os lotes em geral conseguiram se recuperar. No mês de agosto, a falta de chuva começou a se sentir e a reserva hídrica disponível nos lotes foi fundamental para o cultivo. O enchimento de grão, principalmente dos ciclos longos, começou a apresentar estresse hídrico e as chuvas chegaram a finais de setembro, razão pela qual os ciclos curtos se favoreceram.
A finais do ciclo, as temperaturas máximas apresentaram variações diárias entre 17 e 43", isto afetou o enchimento de grãos e a sua qualidade. Não houve inconvenientes sanitários de importância, talvez devido à escassa umidade e elevadas temperaturas durante o período reprodutivo.
A colheita começou a meados de outubro com alguns atrasos por causa das chuvas e chuviscos que geraram uma elevada umidade e se estenderam até meados de novembro.
O rendimento na região foi muito variável, com extremos de 800kg/ha até 3000kg/ha. A média geral foi de 1800kg/ha aproximadamente.
MAPA DA SUB-REGIÃO |
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DISTRIBUIÇÂO POR GRAUS |
ANÁLISE DE FARINHA | PARÂMETROS ANALÍTICOS | MÍNIMO | MÁXIMO | MÉDIA | DESVIO PADRÃO | COEFICIENTE VARIAÇÃO | |||
MOENDA | Gluten Úmido (%) | SD | SD | 27,3 | SD | SD | |||
Gluten Seco (%) | SD | SD | 10,1 | SD | SD | ||||
Falling Number (seg.) | SD | SD | 415 | SD | SD | ||||
Rto. Harina (%) | SD | SD | 70,94 | SD | SD | ||||
Cinzas (s,s,s,) (%) | SD | SD | 0,772 | SD | SD | ||||
FARINOGRAMA | Absorção de Água (14 % H°) (%) | SD | SD | 55,8 | SD | SD | |||
Tempo de Desenvolvimento (min.) | SD | SD | 6,5 | SD | SD | ||||
Estabilidade (min.) | SD | SD | 16,4 | SD | SD | ||||
Afrouxamento (12 min.) | SD | SD | 35 | SD | SD | ||||
ALVEOGRAMA | |||||||||
P (mm) | SD | SD | 84 | SD | SD | ||||
L (mm) | SD | SD | 103 | SD | SD | ||||
W Joules x 10-4 | SD | SD | 294 | SD | SD | ||||
P / L | SD | SD | 0,82 | SD | SD | ||||
Estes resultados foram elaborados com base em 1amostras a partir de 38 amostras primárias |
DADOS RELATIVOS DA SUB-REGIÃO
Nesta Sub-região a produção foi de 750.445 t., que representam 4.1% sobre o total nacional para a safra. Para fins deste relatório foram utilizadas 9.000 t. como amostras, isto é, 1,2 % da produção.
APÊNDICE DE AMOSTRAS CONJUNTO POR LOCALIDADE | |||||||||||||
IDENTIFICAÇÃO DA AMOSTRA | ANÁLISE DE GRÃOS | ||||||||||||
NÚMERO DE AMOSTRA | LOCALIDADE, DISTRITO OU DEPARTAMENTO | TONELAGEM | GRAU | PESO HECTOLITRO (KG/HL) | TOTAL DANIFICADOS (%) | MATÉRIAS ESTRANHAS (%) | GRÃOS QUEBRADOS E/OU CHOCHOS (%) | GRÃOS BARRIGA BRANCA (%) | PROTEÍNA(s/b 13,5 % H°) |
PROTEÍNA (s/S.S.S.) | PESO DE 1000 GRÃOS (GR.)TAL QUAL | CINZAS (S.S.S) % | |
1 | Chaco - R.S. Peña | 4500 | 2 | 78,70 | 1,44 | 0,52 | 0,66 | 2,16 | 12,1 | 14,0 | 30,43 | 2,137 | |
2 | Chaco - Charata | 4500 | 2 | 79,25 | 0,05 | 0,23 | 0,07 | 0,53 | 10,3 | 11,9 | 30,45 | 2,020 |
APÊNDICE DE AMOSTRAS CONJUNTO POR LOCALIDADE | |||||||||||||||
IDENTIFICAÇÃO DA AMOSTRA | ANÁLISE DE FARINHA | ||||||||||||||
NÚMERO DE AMOSTRA | LOCALIDADE,DISTRITO OU DEPARTAMENTO | GLÚTEN ÚMIDO (%) | GLUTEN SECO(%) | FALLING NUMBER (SEG.) | RTO. FARINHA (%) | FARINOGRAMA | ALVEOGRAMA | CINZAS (S.S.S.) (%) | |||||||
% AA (14 % H°) | T, D, (MIN.) |
ESTABILIDADE (MIN.) |
AFROUXAMENTO (12 MIN.) | P | L | W | P/L | ||||||||
1 | Chaco - R.S. Peña | 27,3 | 10,1 | 415 | 70,94 | 55,8 | 6,5 | 16,4 | 35 | 84 | 103 | 294 | 0,82 | 0,772 | |
2 | Chaco - Charata | SD | SD | SD | SD | SD | SD | SD | SD | SD | SD | SD | SD | SD |