SUB-REGIÃO NEA
COMENTÁRIOS GERAIS
Em alguns lotes específicos, a campanha começou a meados de maio, mas só continuou a meados de junho com boas condições para a semeadura que se estendeu até os primeiros dias de julho com a implantação dos ciclos curtos. Alguns lotes não foram semeados devido à falta de umidade a partir de meados de julho.
O crescimento e início do perfilhamento aconteceu em condições de boa umidade no perfil (graças às reservas) e já em agosto, as condições atípicas para a região com frio contínuo e baixa insolação retrasaram o desenvolvimento embora tenham sido afetados os lotes mais adiantados que já estavam começando a floração. A fase reprodutiva, principalmente dos ciclos longos, começou com estresse hídrico e as chuvas começaram a finais de setembro, fator que fez com que os ciclos curtos se favorecessem.
A colheita começou a meados de outubro com algumas demoras pelas chuvas e chuviscos que geraram uma elevada umidade e falta de piso, condição que se estendeu quase até finais de novembro.
| | MAPA DA SUB-REGIÃO |
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RESULTADOS DEL ANÁLISIS COMERCIAL E INDUSTRIAL
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| | DISTRIBUIÇÂO POR GRAUS |
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| ANÁLISE DE FARINHA | PARÂMETROS ANALÍTICOS | MÍNIMO | MÁXIMO | MÉDIA | DESVÍO PADRÃO | COEFICIENTE VARIAÇÃO | |||
| MOENDA | Gluten Úmido (%) | SD | SD | 26,4 | SD | SD | |||
| Gluten Seco (%) | SD | SD | 9,8 | SD | SD | ||||
| Falling Number (seg.) | SD | SD | 25,9 | SD | SD | ||||
| Rto. Harina (%) | SD | SD | 69,60 | SD | SD | ||||
| Cinzas (s,s,s,) (%) | SD | SD | 0,717 | SD | SD | ||||
| FARINOGRAMA | Absorção de Água (14%H°)(%) | SD | SD | 57,8 | SD | SD | |||
| Tempo de Desenvolvimento (min.) | SD | SD | 3,9 | SD | SD | ||||
| Estabilidade (min.) | SD | SD | 9,3 | SD | SD | ||||
| Afrouxamento (12 min.) | SD | SD | 63 | SD | SD | ||||
| ALVEOGRAMA | |||||||||
| P (mm) | SD | SD | 95 | SD | SD | ||||
| L (mm) | SD | SD | 72 | SD | SD | ||||
| W Joules x 10-4 | SD | SD | 261 | SD | SD | ||||
| P / L | SD | SD | 1,32 | SD | SD | ||||
| Estes resultados foram elaborados com base em 3 amostras a partir de 33 amostras primárias | |||||||||
DATOS RELATIVOS DE LA SUBREGIÓN
Nesta Sub-região a produção foi de 636.660 t., que representam 3,3% sobre o total nacional para a safra. Para fins deste relatório foram utilizadas 8.000 t. como amostras, isto é, 1,3% da produção
| APÊNDICE DE AMOSTRAS CONJUNTO POR LOCALIDADE | |||||||||||||
| IDENTIFICAÇÃO DA AMOSTRA | ANÁLISE DE GRÃOS | ||||||||||||
| NÚMERO DE AMOSTRA | LOCALIDADE, DISTRITO OU DEPARTAMENTO | TONELAGEM | GRAU | PESO HECTOLITRO (KG/HL) | TOTAL DANIFICADOS (%) | MATÉRIAS ESTRANHAS (%) |
GRÃOS QUEBRADOS E/OU CHOCHOS (%) (%) | GRÃOS BARRIGA BRANCA (%) | PROTEÍNA(S/B 13.5 % H°) (%) | PROTEÍNA(S.S.S.)% | PESO DE MIL GRÃOS (GR.)TAL QUAL | CINZAS (S.S.S) % | |
| 1 | Chaco - Charata | 4000 | 2 | 79,70 | 0,53 | 0,22 | 0,40 | 0,68 | 11,9 | 13,8 | 30,67 | 2,071 | |
| 2 | Chaco - R.S. Peña | 4000 | F/E (3) | 78,60 | 4,19 | 0,07 | 0,41 | 1,04 | 11,9 | 13,8 | 31,52 | 2,069 | |
| APÊNDICE DE AMOSTRAS CONJUNTO POR LOCALIDADE | |||||||||||||||
| IDENTIFICAÇÃO DA AMOSTRA | ANÁLISE DE FARINHA | ||||||||||||||
| NÚMERO DE AMOSTRA |
LOCALIDADE, DISTRITO OU DEPARTAMENTO | GLUTEN ÚMIDO (%) | GLUTEN SECO(%) | FALLING NUMBER (SEG,) | RTO, HARINA(%) | FARINOGRAMA | ALVEOGRAMA | CINZAS (S.S.S.)(%) | |||||||
| % AA (14 % H°) | T, D, (MIN.) | ESTABILIDADE (MIN,) |
AFROUXAMENTO (12 MIN.) | P | L | W | P/L | ||||||||
| 1 | Chaco - Charata | 26,8 | 9,9 | 274 | 70,00 | 56,0 | 4,0 | 12,2 | 48 | 83 | 79 | 250 | 1,05 | 0,711 | |
| 2 | Chaco - R.S. Peña | 26,0 | 9,6 | 244 | 69,20 | 59,5 | 3,8 | 6,4 | 78 | 107 | 65 | 272 | 1,65 | 0,722 | |