A sub- região VS volta a sofrer uma safra de seca. As semeaduras realizaram-se com um perfil do solo que não teve possibilidades de recarga durante a estação prévia.
A semeadura direta utiliza-se nos melhores solos, é escassa a aplicação de fertilizantes e outras modernas tecnologias de cultivo.
As precipitações foram escassas durante todo o inverno, com variantes em algumas áreas.
A baixa disponibilidade de umidade estendeu-se no período invernal, com temperatura moderada durante o período de perfilhagem. Não se observaram doenças, mas sim pragas nas áreas mais secas, especialmente pulgão.
O estado dos cultivos foi muito irregular ao chegar ao alongamento segundo as zonas e no começo de outubro se produziram geadas que afetaram a lotes que estavam em bom estado, como aconteceu no partido de Patagones, com geadas de -4ºC e 8 horas por debaixo de zero grau. Em alguns departamentos de La Pampa caiu granizo com importantes danos em todos os cultivos.
As chuvas de novembro favoreceram algumas semeaduras de trigos precoces, e melhoraram o estado geral, causando em muitos casos, o aparecimento de perfilhes tardio.
Os rendimentos foram muito baixos, a média esteve entre 600 e 800 kg/ha, com áreas que não foram colheitadas pelos danos de geadas, até 2300 kg/ha ou mais, nos partidos da cadeia de serras que compreende Coronel Suárez, Pigué e Guaminí.
MAPA DA SUB-REGIÃO |
|
DISTRIBUIÇÂO POR GRAUS |
ANÁLISE DE FARINHA | PARÂMETROS ANALÍTICOS | MÍNIMO | MÁXIMO | MÉDIA |
DESVIO PADRÃO |
COEFICIENTE VARIAÇÃO | |||
MOENDA | Gluten Úmido (%) | 24,9 | 35,1 | 30,3 | 2,4 | 7,91 | |||
Gluten Seco (%) | 8,6 | 12,1 | 10,3 | 0,8 | 7,93 | ||||
Falling Number (seg.) | 392 | 479 | 437 | 18 | 4,09 | ||||
Rto. Farinha (%) | 70,4 | 76,2 | 72,1 | 1,1 | 1,52 | ||||
Cinzas (s.s.s.) (%) | 0,559 | 0,853 | 0,705 | 0,060 | 8,47 | ||||
FARINOGRAMA | Absorção de Água (14 % H°) (%) | 56,8 | 63,6 | 60,5 | 1,5 | 2,49 | |||
Tempo de Desenvolvimento (min.) | 5,3 | 13,7 | 7,5 | 1,6 | 21,92 | ||||
Estabilidade (min.) | 6,5 | 23,9 | 12,1 | 3,9 | 32,46 | ||||
Afrouxamento (12 min.) | 11 | 64 | 44 | 13 | 28,42 | ||||
P (mm) | 68 | 113 | 89 | 11 | 12,77 | ||||
ALVEOGRAMA | |||||||||
L (mm) | 79 | 146 | 112 | 15 | 13,65 | ||||
W Joules x 10-4 | 253 | 420 | 327 | 39 | 11,97 | ||||
P / L | 0,47 | 1,31 | 0,79 | 0,21 | 25,28 | ||||
Estes resultados foram elaborados com base em 52 amostras a partir de 754 amostras primárias. |
DADOS RELATIVOS DA SUB-REGIÃO
Nesta Sub-região a produção foi de 2.334.963 tn., que representam 18,0% sobre o total nacional para a safra. Para fins deste relatório foram utilizadas 183.473 tn. como amostras, isto é, 7,9% da produção.
APÊNDICE DE AMOSTRAS CONJUNTO POR LOCALIDADE | |||||||||||||
IDENTIFICAÇÃO DA AMOSTRA | ANÁLISE DE GRÃOS | ||||||||||||
NÚMERO DE AMOSTRA | LOCALIDADE, DISTRITO OU DEPARTAMENTO | TONELAGEM | GRAU | PESO HECTOLITRO (KG/HL) | TOTAL DANIFICADOS (%) | MATÉRIAS ESTRANHAS (%) | GRÃOS QUEBRADOS E/OU CHOCHOS (%) | GRÃOS BARRIGA BRANCA (%) |
PROTEÍNA (S/B 13.5 % H°) (%) |
PROTEÍNA (S.S.S.)% |
PESO DE MIL GRÃOS (GR.) TAL QUAL | CINZAS (S.S.S) % | |
700 | Atreucó | 4000 | 2 | 84,40 | 0,06 | 0,30 | 0,82 | 0,60 | 11,4 | 13,2 | 35,70 | 1,816 | |
701 | Atreucó | 2450 | 2 | 82,60 | 0,20 | 0,36 | 0,68 | 2,80 | 12,4 | 14,3 | 34,70 | 1,886 | |
702 | Capital (Santa Rosa) | 2727 | 2 | 83,25 | 0,00 | 0,10 | 0,64 | 2,60 | 11,3 | 13,1 | 35,80 | 1,732 | |
703 | Catriló | 928 | 2 | 81,70 | 0,00 | 0,40 | 0,54 | 0,60 | 11,5 | 13,3 | 33,80 | 1,859 | |
704 | Conhelo | 2744 | 2 | 83,05 | 0,16 | 0,28 | 0,62 | 3,10 | 11,9 | 13,8 | 37,20 | 1,950 | |
705 | Chapaleufú | 3907 | 3 | 81,05 | 0,00 | 1,16 | 0,70 | 1,20 | 12,6 | 14,6 | 36,00 | 1,829 | |
706 | Guatraché | 2097 | 2 | 83,95 | 0,00 | 0,28 | 1,00 | 6,80 | 11,6 | 13,4 | 34,60 | 1,761 | |
707 | Hucal | 4139 | F/E | 83,25 | 0,18 | 1,06 | 2,26 | 0,40 | 13,5 | 15,6 | 33,50 | 1,745 | |
708 | Maracó | 2135 | 1 | 79000 | 0,28 | 0,20 | 0,48 | 4,40 | 11,3 | 13,1 | 35,30 | 1,819 | |
709 | Quemú - Quemú | 3900 | 2 | 82,15 | 0,16 | 0,36 | 0,96 | 2,60 | 12,0 | 13,9 | 34,90 | 1,798 | |
710 |
| 606 | 3 | 81,50 | 0,00 | 0,56 | 1,26 | 1,40 | 11,8 | 13,6 | 35,90 | 1,832 | |
711 |
| 1728 | F/E | 81,70 | 0,06 | 1,76 | 0,68 | 2,20 | 12,8 | 14,8 | 35,80 | 1,860 | |
712 |
| 1697 | 2 | 82,15 | 0,06 | 0,56 | 0,64 | 3,60 | 11,8 | 13,6 | 36,40 | 1,687 | |
714 |
| 3996 | 2 | 82,40 | 0,12 | 0,68 | 0,76 | 0,50 | 11,8 | 13,6 | 34,10 | 1,891 | |
715 |
| 3174 | 2 | 82,15 | 0,24 | 0,68 | 1,10 | 1,20 | 12,3 | 14,2 | 33,90 | 1,891 | |
716 |
| 3985 | 2 | 82,15 | 0,22 | 0,44 | 0,48 | 3,80 | 11,1 | 12,8 | 33,40 | 1,806 | |
717 |
| 1262 | 2 | 82,15 | 0,18 | 0,42 | 0,80 | 3,80 | 11,1 | 12,8 | 34,20 | 1,806 | |
718 |
| 4015 | 3 | 82,60 | 0,00 | 0,98 | 0,68 | 3,20 | 11,2 | 12,9 | 33,40 | 1,787 | |
719 |
| 1931 | 3 | 81,25 | 0,42 | 1,50 | 1,90 | 0,00 | 13,6 | 15,7 | 30,90 | 1,858 | |
720 |
| 4013 | 2 | 77,25 | 0,12 | 0,36 | 0,34 | 0,40 | 11,8 | 13,6 | 38,80 | 1,665 | |
721 |
| 3692 | 2 | 80,80 | 0,32 | 0,60 | 0,88 | 2,60 | 11,6 | 13,4 | 34,30 | 1,778 | |
722 |
| 4002 | 2 | 79,70 | 0,06 | 0,30 | 1,04 | 0,30 | 11,6 | 13,4 | 31,70 | 1,704 | |
723 |
| 2422 | 2 | 79,90 | 0,18 | 0,26 | 0,82 | 5,20 | 10,6 | 12,3 | 33,50 | 1,575 | |
725 |
| 4001 | 2 | 81,50 | 0,12 | 0,46 | 0,52 | 0,60 | 12,1 | 14,0 | 32,90 | 1,965 | |
726 |
| 4021 | 3 | 83,25 | 0,16 | 0,60 | 1,52 | 0,80 | 12,0 | 13,9 | 31,00 | 1,908 | |
727 |
| 4000 | 2 | 83,05 | 0,24 | 0,60 | 0,46 | 0,30 | 12,6 | 14,6 | 32,00 | 1,920 | |
728 |
| 3308 | 2 | 81,25 | 0,12 | 0,76 | 1,04 | 2,40 | 11,8 | 13,6 | 30,90 | 1,853 | |
730 |
| 4293 | 2 | 83,05 | 0,52 | 0,28 | 0,70 | 0,80 | 11,7 | 13,5 | 35,50 | 1,784 | |
731 |
| 4000 | 2 | 81,95 | 0,26 | 0,64 | 0,28 | 0,20 | 12,6 | 14,6 | 33,60 | 1,759 | |
732 |
| 3987 | 2 | 84,40 | 0,00 | 0,56 | 1,10 | 2,40 | 12,1 | 14,0 | 34,40 | 1,851 | |
733 |
| 4001 | 2 | 82,60 | 0,08 | 0,26 | 0,88 | 0,60 | 12,2 | 14,1 | 54,40 | 1,946 | |
734 |
| 4008 | 2 | 83,50 | 0,34 | 0,06 | 0,70 | 2,10 | 12,1 | 14,0 | 34,70 | 1,807 | |
735 |
| 4003 | 2 | 81,95 | 0,00 | 0,32 | 0,70 | 1,20 | 12,2 | 14,1 | 34,00 | 1,811 | |
736 |
| 3995 | 2 | 81,25 | 0,14 | 0,28 | 0,62 | 0,80 | 11,7 | 13,5 | 33,50 | 1,777 | |
737 |
| 1302 | 2 | 80,35 | 0,28 | 0,24 | 0,56 | 0,30 | 12,1 | 14,0 | 33,20 | 1,867 | |
738 |
| 4000 | 2 | 81,95 | 0,34 | 0,87 | 1,16 | 1,10 | 11,8 | 13,6 | 35,00 | 1,757 | |
739 |
| 3991 | 3 | 80,35 | 0,18 | 1,22 | 1,90 | 6,60 | 12,4 | 14,3 | 31,00 | 1,958 | |
740 |
| 2825 | 2 | 83,25 | 0,72 | 0,34 | 1,00 | 4,40 | 12,3 | 14,2 | 35,60 | 1,834 | |
742 |
| 2039 | 2 | 81,70 | 0,00 | 0,54 | 0,78 | 3,60 | 11,2 | 12,9 | 37,40 | 1,844 | |
743 |
| 8000 | 3 | 84,40 | 0,18 | 0,98 | 0,56 | 0,40 | 12,8 | 14,8 | 36,60 | 1,734 | |
744 |
| 7420 | 2 | 83,25 | 0,08 | 0,50 | 0,58 | 0,60 | 12,2 | 14,1 | 35,30 | 1,825 | |
745 |
| 6070 | 2 | 85,05 | 0,06 | 0,30 | 0,76 | 0,20 | 12,6 | 14,6 | 34,60 | 1,932 | |
746 |
| 2362 | 2 | 83,05 | 0,14 | 0,26 | 0,62 | 3,10 | 11,3 | 13,1 | 36,10 | 1,758 | |
747 |
| 5000 | 2 | 83,05 | 0,00 | 0,38 | 0,42 | 0,80 | 12,1 | 14,0 | 36,10 | 1,910 | |
748 |
| 11000 | 2 | 82,85 | 0,06 | 0,64 | 0,68 | 0,40 | 11,0 | 12,7 | 36,30 | 1,841 | |
749 |
| 2088 | 2 | 80,80 | 0,34 | 0,18 | 0,78 | 2,40 | 12,2 | 14,1 | 36,40 | 1,763 | |
750 |
| 3892 | 3 | 81,70 | 0,18 | 0,38 | 1,52 | 0,20 | 12,9 | 14,9 | 30,80 | 1,967 | |
751 |
| 4002 | 2 | 79,00 | 0,20 | 0,36 | 0,90 | 0,00 | 13,1 | 15,1 | 30,30 | 1,933 | |
752 |
| 2331 | 3 | 79,45 | 0,10 | 0,64 | 1,76 | 0,80 | 13,0 | 15,0 | 29,90 | 1,950 | |
753 |
| 2161 | 32 | 79,70 | 0,2634 | 1,06 | 0,62 | 1,20 | 12,5 | 14,5 | 33,90 | 1,815 | |
754 |
| 1429 | 2 | 83,95 | 0,06 | 0,74 | 0,36 | 0,40 | 12,7 | 14,7 | 33,60 | 1,902 | |
756 |
| 5000 | 3 | 76,10 | 0,14 | 0,20 | 1,64 | 1,30 | 13,1 | 15,1 | 39,90 | 1,888 |
APÊNDICE DE AMOSTRAS CONJUNTO POR LOCALIDADE | |||||||||||||||
IDENTIFICAÇÃO DA AMOSTRA | ANÁLISE DE FARINHA | ||||||||||||||
NÚMERO DE AMOSTRA |
LOCALIDADE, DISTRITO OU DEPARTAMENTO | GLÚTEN ÚMIDO (%) | GLÚTEN SECO (%) | FALLING NUMBER (SEG,) | RTO. FARINHA (%) | FARINOGRAMA | ALVEOGRAMA | CINZAS (S.S.S.) (%) | |||||||
% AA (14 % H°) | T, D, (MIN,) | ESTABILIDADE (MIN.) | AFROUXAMENTO (12 MIN.) | P | L | W | P/L | ||||||||
700 | Atreucó | 29,5 | 10,0 | 424 | 71,6 | 60,1 | 6,0 | 9,0 | 63 | 85 | 98 | 276 | 0,87 | 0,660 | |
701 | Atreucó | 30,4 | 10,5 | 463 | 72,8 | 61,5 | 8,2 | 13,2 | 41 | 105 | 95 | 353 | 1,11 | 0,615 | |
702 | Capital (Santa Rosa) | 27,9 | 9,6 | 404 | 71,3 | 60,2 | 8,5 | 13,0 | 39 | 101 | 94 | 335 | 1,07 | 0,736 | |
703 | Catriló | 29,3 | 9,97 | 463 | 74,9 | 60,4 | 8,4 | 12,0 | 35 | 103 | 79 | 296 | 1,30 | 0,684 | |
704 | Conhelo | 29,1 | 10,0 | 438 | 71,1 | 60,9 | 8,3 | 15,2 | 29 | 106 | 96 | 363 | 1,10 | 0,739 | |
705 | Chapaleufú | 31,7 | 10,8 | 444 | 72,3 | 60,4 | 7,8 | 12,1 | 51 | 83 | 121 | 322 | 0,69 | 0,737 | |
706 | Guatraché | 28,9 | 9,8 | 406 | 71,5 | 58,9 | 8,2 | 13,5 | 47 | 93 | 103 | 337 | 0,90 | 0,639 | |
707 | Hucal | 34,6 | 11,9 | 461 | 73,1 | 60,6 | 8,4 | 14,5 | 30 | 90 | 130 | 398 | 0,69 | 0,732 | |
708 | Maracó | 27,4 | 9,4 | 404 | 72,8 | 57,3 | 7,6 | 12,2 | 49 | 83 | 111 | 304 | 0,75 | 0,634 | |
709 | Quemú - Quemú | 30,1 | 10,2 | 440 | 73,7 | 60,8 | 7,3 | 10,4 | 59 | 95 | 103 | 327 | 0,92 | 0,747 | |
710 |
| -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | |
711 |
| 30,2 | 10,4 | 392 | 70,4 | 59,1 | 7,5 | 17,5 | 33 | 98 | 96 | 348 | 1,02 | 0,678 | |
712 |
| 27,8 | 9,5 | 447 | 73,8 | 60,2 | 5,3 | 9,6 | 56 | 98 | 88 | 302 | 1,11 | 0,744 | |
714 |
| 29,4 | 10,0 | 456 | 71,7 | 60,0 | 6,8 | 10,0 | 55 | 89 | 120 | 357 | 0,74 | 0,742 | |
715 |
| 29,0 | 10,2 | 479 | 71,3 | 61,9 | 6,0 | 9,9 | 55 | 98 | 116 | 387 | 0,84 | 0,853 | |
716 |
| 27,8 | 9,4 | 445 | 72,0 | 60,7 | 6,0 | 9,3 | 53 | 94 | 106 | 335 | 0,89 | 0,787 | |
717 |
| 28,1 | 9,4 | 450 | 73,0 | 61,8 | 7,8 | 10,4 | 44 | 104 | 86 | 310 | 1,21 | 0,738 | |
718 |
| 28,1 | 9,7 | 428 | 73,1 | 59,2 | 7,2 | 11,7 | 54 | 90 | 103 | 319 | 0,87 | 0,706 | |
719 |
| 35,1 | 12,1 | 442 | 72,0 | 63,5 | 7,0 | 7,1 | 56 | 87 | 134 | 349 | 0,65 | 0,817 | |
720 |
| 29,5 | 10,0 | 418 | 73,5 | 56,9 | 5,7 | 8,2 | 60 | 74 | 109 | 253 | 0,68 | 0,559 | |
721 |
| 28,9 | 9,9 | 415 | 72,6 | 59,3 | 7,8 | 10,0 | 53 | 82 | 114 | 308 | 0,72 | 0,731 | |
722 |
| 28,3 | 9,7 | 457 | 72,5 | 57,3 | 8,0 | 12,8 | 51 | 84 | 109 | 316 | 0,77 | 0,622 | |
723 |
| 24,9 | 8,7 | 408 | 74,4 | 57,4 | 10,0 | 18,3 | 34 | 91 | 88 | 299 | 1,03 | 0,681 | |
725 |
| 30,2 | 10,2 | 417 | 70,8 | 61,5 | 8,5 | 14,9 | 26 | 100 | 117 | 380 | 0,85 | 0,654 | |
726 |
| 30,1 | 10,1 | 414 | 72,1 | 61,3 | 6,0 | 10,7 | 45 | 88 | 119 | 334 | 0,74 | 0,756 | |
727 |
| 32,2 | 11,0 | 424 | 71,3 | 60,3 | 9,0 | 16,0 | 31 | 86 | 132 | 371 | 0,65 | 0,650 | |
728 |
| 26,3 | 9,3 | 409 | 70,8 | 59,8 | 13,7 | 23,9 | 21 | 113 | 94 | 400 | 1,20 | 0,699 | |
730 |
| 30,5 | 10,5 | 450 | 72,4 | 61,7 | 6,2 | 7,4 | 57 | 79 | 114 | 277 | 0,69 | 0,813 | |
731 |
| 32,8 | 11,2 | 452 | 76,2 | 60,6 | 5,8 | 8,1 | 61 | 75 | 115 | 264 | 0,65 | 0,753 | |
732 |
| 30,8 | 10,4 | 452 | 73,5 | 59,9 | 6,4 | 8,5 | 58 | 76 | 128 | 302 | 0,59 | 0,680 | |
733 |
| 31,5 | 10,7 | 445 | 72,4 | 62,4 | 6,8 | 11,8 | 39 | 85 | 104 | 274 | 0,82 | 0,761 | |
734 |
| 31,2 | 10,6 | 453 | 72,8 | 60,3 | 6,7 | 8,9 | 50 | 81 | 116 | 295 | 0,70 | 0,703 | |
735 |
| 31,3 | 10,6 | 456 | 70,9 | 61,7 | 7,0 | 9,2 | 47 | 90 | 110 | 311 | 0,82 | 0,738 | |
736 |
| 30,3 | 10,4 | 453 | 72,6 | 58,9 | 7,7 | 19,8 | 25 | 81 | 120 | 317 | 0,68 | 0,646 | |
737 |
| 31,2 | 10,6 | 451 | 73,4 | 59,9 | 6,5 | 9,8 | 48 | 81 | 102 | 276 | 0,79 | 0,700 | |
738 |
| 30,5 | 10,4 | 422 | 72,8 | 59,4 | 6,0 | 12,5 | 38 | 81 | 116 | 305 | 0,70 | 0,733 | |
739 |
| 30,4 | 10,3 | 459 | 72,0 | 62,0 | 9,4 | 14,6 | 34 | 103 | 119 | 398 | 0,87 | 0,774 | |
740 |
| 32,5 | 11,0 | 415 | 71,5 | 63,6 | 8,7 | 13,8 | 39 | 112 | 111 | 420 | 1,01 | 0,736 | |
742 |
| 27,8 | 9,4 | 435 | 72,2 | 62,0 | 5,8 | 7,7 | 64 | 92 | 91 | 274 | 1,01 | 0,829 | |
743 |
| 34,4 | 11,8 | 438 | 71,4 | 62,2 | 6,5 | 7,5 | 52 | 73 | 136 | 288 | 0,54 | 0,639 | |
744 |
| 31,0 | 10,5 | 422 | 71,6 | 61,4 | 7,9 | 10,0 | 50 | 95 | 103 | 323 | 0,92 | 0,744 | |
745 |
| 32,3 | 10,9 | 462 | 71,0 | 61,8 | 5,8 | 6,5 | 61 | 78 | 131 | 300 | 0,60 | 0,695 | |
746 |
| 27,6 | 9,4 | 433 | 71,0 | 59,8 | 7,0 | 15,0 | 30 | 94 | 89 | 278 | 1,06 | 0,722 | |
747 |
| 29,6 | 10,0 | 436 | 71,8 | 61,1 | 6,2 | 11,6 | 42 | 90 | 122 | 364 | 0,74 | 0,632 | |
748 |
| 25,3 | 8,6 | 445 | 72,6 | 60,4 | 8,3 | 16,7 | 29 | 111 | 85 | 338 | 1,31 | 0,717 | |
749 |
| 32,0 | 10,8 | 427 | 70,6 | 60,0 | 7,2 | 10,1 | 40 | 76 | 109 | 276 | 0,70 | 0,682 | |
750 |
| 32,8 | 11,2 | 420 | 71,0 | 60,8 | 7,7 | 12,3 | 31 | 84 | 124 | 342 | 0,68 | 0,731 | |
751 |
| 33,0 | 11,2 | 449 | 70,9 | 61,6 | 13,7 | 23,3 | 11 | 100 | 116 | 387 | 0,86 | 0,664 | |
752 |
| 33,1 | 11,3 | 433 | 71,3 | 62,1 | 7,2 | 10,8 | 41 | 92 | 116 | 347 | 0,79 | 0,665 | |
753 |
| 32,0 | 11,1 | 444 | 72,5 | 59,0 | 9,5 | 14,9 | 31 | 80 | 133 | 365 | 0,60 | 0,609 | |
754 |
| 32,5 | 11,1 | 411 | 72,8 | 62,5 | 7,8 | 9,2 | 49 | 86 | 140 | 367 | 0,61 | 0,648 | |
756 |
| 32,9 | 11,4 | 429 | 70,8 | 56,8 | 6,9 | 11,7 | 48 | 68 | 146 | 311 | 0,47 | 0,615 |