Trigo Argentino

SUBREGION II NORTH

BACKGROUND FOR THE CROP

The crop started with good water availability in the soil which allowed a proper planting and favored crop development.

Only 19 mm of rain precipitated in June, July and August. Fortunately, this scarce rainfall did not result in water stress at grain filling. Rains came back in September and early October, favoring Fusarium ear wilt in susceptible cultivars.

The wheat genotype, the environment and the weather conditions determine the likelihood of foliar and ear diseases that, in this growing season, led to reduced yields and lower commercial grain quality. There were early reports of leaf rust, stem rust, bacteriosis and, to a lesser extent, yellow spot and ear Fusarium. Fungicide applications were required in many plots due to the presence of foliar diseases, mainly wheat leaf rust and, to a lesser extent, yellow leaf spot and Septoria leaf blotch.

In Marcos Juarez, temperatures were above normal, followed by heavy frosts. There were losses due to stem damage in some wheat varieties and plots. It was a hot year, hotter than others, with few frosts (13 agronomic frosts) when compared to the historical record of 48 frosts.

The intense heat of October and early November affected grain filling, especially in later plots, and led to smaller grains. Test weight and 1000-grain weight were lower, due to shorter grain filling, which cause harvest to start earlier. Weather conditions and diseases affected yields. Based on initial plot conditions and farmers' expectations, yields were expected to be higher.

Yields ranged from 2,500 to 3,500 kg/ha, with minimums of 1,400 and maximums of 5,000 kg/ha, depending on the area, the applied technology, agricultural practices and temperatures. In the southeast of Cordoba, average yields ranged from 3,000 to 3,300 kg/ha.

MAP OF THE SUBREGION

RESULTS OF THE ANALYSES

WHEAT ANALYSIS		PARAMETERS	MINIMUM	MAXIMUM	AVERAGE	STANDARD DEVIATION	VARIATION COEFFICIENT
		Test Weight (kg/hl)	69,60	80,70	76,84	1,89	2,45
		Total Damaged Kernels (%)	0,10	8,00	1,34	1,84	136,91
		Foreign Material (%)	0,10	1,20	0,39	0,26	65,74
		Shrunken and Broken Kernels (%)	0,30	2,00	0,89	0,37	41,16
		Yellow Berry Kernels (%)	0,00	1,20	0,28	0,26	92,55
		Protein (13,5% Moisture) (%)	9,5	11,9	10,8	0,5	4,54
		Protein (S.S.S) (%)	11,0	13,8	12,5	0,5	4,54
		Weight of 1000 Kernels (gr.)	24,80	32,60	29,46	1,45	4,91
		Ash (% dry basis)(%)	1,735	2,205	1,939	0,074	3,83
	Total damaged kernels includes 0,23% sprouted kernels, 0,07% calcinated kernels, 0,11% insect chewed kernels and 0,92% germ-chewed kernel.

GRADE DISTRIBUTION

FLOUR ANALYSIS	PARAMETERS		MINIMUM	MAXIMUM	AVERAGE	STANDARD DEVIATION	VARIATION COEFFICIENT
	MILLING	Wet Gluten (%)	20,4	27,6	24,3	1,5	6,34
		Dry Gluten (%)	7,3	9,3	8,3	0,5	6,29
		Falling Number (seg.)	233	480	411	34	8,23
		Flour Yield (%)	68,4	73,8	70,9	1,3	1,84
		Ash (dry basis) (%)	0,485	0,805	0,652	0,063	9,66
	FARINOGRAM	Water Absorption (14% H°) (%)	53,4	59,1	56,0	1,5	2,73
		Development Time (min.)	1,5	16,8	4,5	4,1	92,23
		Stability (min.)	1,9	36,5	9,8	8,4	85,91
		Degree of Softening (12 min.)	15	85	51	16	31,16
		P (mm)	65	113	86	12	14,07
	ALVEOGRAM
		L (mm)	55	120	84	14	16,78
		W Joules x 10^-4	182	329	249	29	11,85
		P / L	0,55	2,05	1,03	0,31	30,25
	These results were elaborated with 52 composite samples prepared proportionally from 407 primary samples (farmer deliveries)

SUBREGION DATA

In this sub region the wheat production was 2.041.278 tons., the 14,8 % of the national total. Were sampled 208.000 tons., the 10,2% of the sub region production.

APPENDIX OF LOCALITY COMPOSITE SAMPLES
SAMPLE IDENTIFICATION		WHEAT ANALYSIS
SAMPLE NUMBER	LOCALITY, DISTRICT OR DEPARTMENT	TONNAJE	GRADE	TEST WEIGT (Kg/hl)	TOTAL DAMAGED KERNELS(%)	FOREIGN MATERIAL (%)	SHRUNKEN AND BROKEN KERNELS (%)	YELLOW BERRY KERNELS (%)	PROTEIN (MOISTURE 13,5 % H°)	PROTEIN (s/S.S.S.)	WEIGT OF 1000 KERNELS	ASH(dry basis) %
101	San Martín	4000	3	74,80	1,60	0,30	0,30	0,20	11,3	13,1	28,70	1,985
102	San Martín	4000	3	75,30	1,30	0,20	0,40	0,00	11,0	12,7	29,30	1,925
103	San Martín	4000	2	76,30	1,30	0,20	0,40	0,00	11,2	12,9	31,50	1,925
104	San Martín	4000	3	76,90	2,40	0,30	0,50	0,30	11,2	12,9	30,30	1,955
105	San Martín	4000	3	76,40	2,60	0,10	0,50	0,20	11,3	13,1	30,90	1,945
106	San Martín	4000	2	76,10	1,30	0,30	0,50	0,00	11,3	13,1	29,00	1,985
107	San Martín	4000	2	76,60	1,90	0,10	1,10	0,30	11,6	13,4	28,80	1,955
108	San Jerónimo	4000	F/E	69,60	7,20	0,90	1,30	0,00	11,9	13,8	24,80	1,935
109	San Jerónimo	4000	3	75,50	0,90	0,40	1,00	0,30	11,6	13,4	27,20	2,025
110	San Jerónimo	4000	F/E	76,20	4,20	0,20	0,80	0,20	11,3	13,1	29,60	1,955
111	San Jerónimo	4000	2	76,50	1,90	0,20	0,90	0,00	11,3	13,1	28,30	2,025
112	San Jerónimo	4000	F/E	76,70	4,40	0,50	1,30	0,00	11,4	13,2	28,20	1,995
113	Iriondo	4000	3	74,70	1,10	0,20	0,70	0,00	10,8	12,5	28,80	1,965
114	Iriondo	4000	2	76,90	1,80	0,20	0,80	0,00	10,8	12,5	29,1	1,885
115	Iriondo	4000	3	75,70	0,80	0,20	0,40	0,40	11,2	12,9	29,20	1,975
116	Iriondo	4000	3	75,10	1,00	0,50	0,60	0,60	11,1	12,8	32,60	1,985
117	Belgrano	4000	3	75,60	0,50	0,40	1,00	0,00	11,0	12,7	30,90	2,005
118	Belgrano	4000	3	76,40	1,10	0,90	1,10	050	10,8	12,5	30,10	1,995
119	Belgrano	4000	2	76,10	0,40	0,40	0,70	0,40	10,7	12,4	28,20	1,965
120	Belgrano	4000	2	76,10	0,40	0,40	0,70	0,40	10,7	12,4	28,20	1,965
120	Caseros	4000	2	78,00	0,10	0,30	0,50	0,20	10,5	12,1	29,30	1,915
121	Caseros	4000	2	79,10	0,40	0,20	0,70	0,20	10,2	11,8	29,70	1,965
122	San Lorenzo	4000	3	73,90	0,60	0,20	0,80	0,40	9,5	11,0	28,20	1,855
123	Rosario	4000	2	78,30	0,70	0,10	0,80	0,60	10,9	12,6	29,70	1,925
125	Rosario	4000	2	77,60	0,20	0,60	0,60	0,20	10,6	12,3	29,00	1,955
126	Costitución	4000	2	78,10	0,10	0,10	0,50	0,20	10,1	11,7	31,40	1,915
127	Costitución	4000	2	78,50	0,90	0,20	0,60	0,40	10,2	11,8	30,20	1,850
128	Costitución	4000	2	78,50	0,40	0,20	0,60	0,20	10,5	12,1	30,60	2,085
129	Gral.López	4000	2	76,40	0,40	0,30	1,00	0,50	10,4	12,0	29,90	1,855
130	Gral.López	4000	2	77,10	0,20	0,60	1,00	0,20	10,1	11,7	30,00	2,205
131	Gral.López	4000	2	79,00	0,10	0,30	0,90	0,00	10,7	12,4	29,70	1,795
132	Gral.López	4000	3	74,60	0,30	0,30	0,70	0,50	10,2	11,8	27,10	1,805
133	Gral.López	4000	2	77,60	0,30	0,60	1,10	0,40	10,8	12,5	27,80	1,905
134	Gral.López	4000	3	80,40	0,50	0,40	1,50	0,70	11,5	13,3	29,50	2,005
135	Gral.López	4000	2	80,70	0,20	0,20	0,70	0,50	10,7	12,4	32,20	1,915
136	Gral.López	4000	F/E	78,80	5,30	0,50	2,00	0,20	10,6	12,3	28,50	1,975
137	Gral.López	4000	2	80,10	1,50	0,20	0,60	0,20	11,0	12,7	31,70	1,975
138	Marcos Juárez	4000	1	79,10	0,20	0,20	0,50	0,40	10,2	11,8	31,60	1,965
139	Marcos Juárez	4000	3	75,00	0,10	0,40	1,50	0,50	10,4	12,0	29,30	1,905
140	Marcos Juárez	4000	3	77,30	0,20	0,60	1,30	0,00	11,2	12,9	29,70	2,015
141	Marcos Juárez	4000	3	75,90	0,20	0,10	1,00	0,00	11,2	12,9	30,50	1,935
142	Marcos Juárez	4000	2	78,00	0,30	0,10	1,00	0,60	10,5	12,1	30,60	1,925
143	Marcos Juárez	4000	2	77,70	0,20	0,20	0,70	0,30	10,5	12,1	31,00	1,945
144	Unión	4000	F/E	76,00	6,60	0,70	1,50	0,40	10,5	12,1	28,00	1,975
145	Unión	4000	F/E	76,10	8,00	1,20	1,30	0,00	10,4	12,0	28,10	1,885
146	Unión	4000	3	75,40	0,40	1,00	1,10	1,20	10,2	11,8	28,40	1,875
147	Unión	4000	2	76,20	0,50	0,70	0,90	0,00	10,7	12,4	27,20	1,885
148	Unión	4000	3	74,90	1,30	0,60	1,10	0,50	11,1	12,8	30,40	1,985
149	Unión	4000	3	75,50	0,60	0,80	1,70	0,00	10,7	12,4	27,60	1,955
150	Ramallo	4000	2	78,60	0,20	0,30	0,60	0,70	10,3	11,9	30,10	1,735
151	Colón	4000	2	78,80	0,20	0,60	1,10	0,90	10,2	11,8	30,90	1,835
152	Pergamino	4000	2	79,00	0,20	0,70	0,70	0,00	10,0	11,6	29,30	1,835

APPENDIX OF LOCALITY COMPOSITE SAMPLES
SAMPLE IDENTIFICATION		WHEAT ANALYSIS
SAMPLE NUMBER	LOCALITY, DISTRICT OR DEPARTMENT	WET GLUTEN(%)	DRY GLUTEN(%)	FALLING NUMBER (SEG.)	FLOUR YIELD(%)	FARINOGRAM				ALVEOGRAM				ASH(dry basis)(%)
SAMPLE NUMBER	LOCALITY, DISTRICT OR DEPARTMENT	WET GLUTEN(%)	DRY GLUTEN(%)	FALLING NUMBER (SEG.)	FLOUR YIELD(%)	% AA (14 % H°)	T, D, (MIN.)	STABILITY (MIN.)	DEGREE SOFTENING(12 MIN.)	P	L	W	P/L	ASH(dry basis)(%)
101	San Martín	25,6	8,6	405	68,9	53,6	7,4	15,6	43	67	111	231	0,60	0,615
102	San Martín	24,6	8,4	404	70,7	55,5	9,1	17,4	39	83	85	240	0,98	0,735
103	San Martín	24,8	8,7	375	70,2	54,2	10,9	22,3	31	78	104	281	0,75	0,605
104	San Martín	27,5	8,5	417	71,9	54,1	10,7	22,9	30	77	84	230	0,92	0,685
105	San Martín	25,4	8,9	408	70,6	55,9	,19	12,4	43	78	98	263	0,80	0,605
106	San Martín	26,3	9,1	405	73,8	56,0	1,9	12,4	40	75	98	241	0,77	0,695
107	San Martín	25,9	9,1	410	71,2	54,3	16,8	36,5	15	87	94	300	0,93	0,625
108	San Jerónimo	27,6	9,3	233	69,6	55,3	6,5	11,0	67	66	120	236	0,55	0,755
109	San Jerónimo	25,7	9,3	396	68,4	54,3	9,6	21,5	33	80	101	277	0,79	0,665
110	San Jerónimo	26,3	9,0	402	70,8	56,7	2,0	11,6	44	86	94	278	0,91	0,685
111	San Jerónimo	25,2	8,9	407	69,5	53,8	11,9	24,6	28	74	87	228	0,85	0,625
112	San Jerónimo	25,4	8,8	330	70,7	56,9	2,0	3,1	67	75	103	247	0,793	0,705
113	Iriondo	24,2	8,7	423	68,4	53,4	12,6	23,6	30	75	73	207	1,03	0,575
114	Iriondo	25,0	8,7	407	72,2	56,6	2,4	13,4	37	82	80	227	1,03	0,675
115	Iriondo	25,2	8,6	397	69,5	53,5	108	25,3	23	77	92	242	0,84	0,605
116	Iriondo	23,4	8,2	426	70,4	53,9	13,4	24,1	34	77	84	227	0,92	0,715
117	Belgrano	23,2	7,6	428	68,6	55,2	9,1	15,0	40	86	83	247	1,04	0,705
118	Gral. López	24,4	8,0	416	71,4	56,4	9,2	16,1	37	88	79	239	1,11	0,775
119	Belgrano	25,0	8,2	414	70,2	56,3	8,8	15,2	34	81	90	248	0,90	0,695
120	Caseros	23,6	8,0	428	69,7	56,2	1,9	3,6	52	84	68	217	1,24	0,555
121	Caseros	21,8	7,5	404	70,7	58,2	1,5	2,0	84	113	55	236	2,05	0,665
122	San Lorenzo	20,4	7,3	425	69,6	53,5	1,5	2,06	71	71	69	182	1,03	0,605
123	San Lorenzo	25,5	8,7	452	72,1	56,3	2,2	4,8	51	83	84	249	0,99	0,695
124	Rosario	23,0	7,9	443	69,1	55,2	1,8	3,2	57	81	83	241	0,98	0,635
125	Rosario	23,8	8,1	436	71,3	56,5	2,0	3,0	57	77	83	221	0,93	0,755
126	Constitución	20,7	7,3	436	69,4	56,9	1,8	2,3	85	96	71	257	1,35	0,515
127	Constitución	25,2	8,1	438	71,0	56,2	1,7	2,1	60	85	70	213	1,21	0,805
128	Constitución	24,1	8,1	426	68,7	57,1	6,3	9,5	68	61	103	197	0,59	0,765
129	Gral.López	23,0	8,1	425	72,4	57,4	1,7	3,5	64	102	69	273	1,48	0,485
130	Gral.López	23,0	8,1	425	72,4	57,4	1,7	3,5	64	102	69	273	1,48	0,485
131	Gral.López	24,7	8,4	418	71,7	59,1	2,0	3,1	54	110	72	296	1,53	0,625
132	Gral.López	21,9	7,7	430	71,0	55,5	2,2	4,6	48	97	71	261	1,37	0,585
133	Gral.López	23,6	8,2	423	71,0	58,4	1,7	8,2	48	112	75	310	1,49	0,655
134	Gral.López	26,1	9,1	414	71,6	57,1	2,7	17,3	38	91	94	304	0,97	0,595
135	Gral.López	24,7	8,3	396	73,5	57,4	1,9	2,7	63	99	70	259	1,41	0,665
136	Gral.López	24,9	8,2	362	70,0	56,3	10,9	17,9	32	83	89	264	0,93	0,625
137	Gral.López	25,8	8,9	407	72,7	59,0	2,2	5,0	55	109	85	329	1,28	0,645
138	Marcos Juárez	22,9	7,7	407	72,1	56,2	1,7	3,1	60	85	71	214	1,20	0,665
139	Marcos Juárez	24,7	8,3	421	70,3	53,6	1,8	4,4	58	65	104	211	0,63	0,635
140	Marcos Juárez	26,1	8,9	480	71,0	57,0	2,0	10,6	40	83	91	254	0,91	0,685
141	Marcos Juárez	26,2	9,0	448	70,0	55,5	2,2	11,7	43	72	97	230	0,74	0,635
142	Marcos Juárez	26,1	8,6	441	71,1	57,8	1,7	2,4	67	84	67	199	1,25	0,715
143	Marcos Juárez	24,3	8,2	419	70,8	55,7	1,8	3,0	55	81	87	243	0,93	0,595
144	Unión	22,0	7,6	414	71,8	57,4	1,8	2,0	60	100	60	229	1,67	0,675
145	Unión	22,3	7,6	417	71,3	56,9	1,7	1,9	84	103	59	241	1,75	0,625
146	Unión	23,8	8,0	421	72,0	54,8	1,9	4,2	53	81	84	236	0,96	0,685
147	Unión	23,2	7,9	411	72,7	56,0	1,7	2,7	55	80	81	226	0,99	0,725
148	Unión	22,9	7,6	367	70,8	56,1	1,9	2,4	59	101	63	245	1,60	0,575
149	Unión	23,4	8,1	429	72,2	56,8	1,5	2,2	67	93	88	286	1,06	0,685
150	Ramallo	24,4	8,3	408	70,7	53,5	8,1	16,2	41	72	111	259	0,65	0,605
151	Colón	23,8	8,2	401	72,6	55,9	1,8	3,8	69	80	81	230	0,99	0,715
152	Pergamino	22,0	7,8	408	71,1	54,8	1,9	4,3	64	89	78	266	1,14	0,595