Trigo Argentino

SUBREGION II NORTH

BACKGROUND FOR THE CROP

Planting was under good soil moisture levels; rains were above average most of the months. Excessive rains were present most months, adding to high groundwater levels in some areas. 31 winter frosts were recorded in Marcos Juarez area, at a soil frost depth of 5 cm. However, two intense frosts in June and two more in July did not affect wheat that was starting to tiller.

August and September rains provided enough moisture to face the critical period under no water stress. Grain filling developed under optimum temperatures along the entire period. Grain yield was excellent, and most cultivars yielded a large percentage of white belly grains.

There was an early attack of yellow rust that continued along the crop cycle; susceptible cultivars were very negatively affected (25% severity in INTA Oliveros' area.) At the end of the cycle, a light attack of stem rust occurred in very susceptible cultivars. In yellow rust resistant cultivars, a moderate attack of leaf rust appeared. In all planting dates, a light attack of stem rust and a mild attack of wheat leaf spot appeared, together with some fusarium A light incidence of stem bacteriosis was detected in long and intermediate-cycle cultivars.

Harvest was under good weather conditions, with proper commercial quality in most plots, except those very susceptible to diseases, yellow rust mainly.

Wheat yields were above average, with peaks of 7,000 kg/h in the southeast and the central region of the province of Cordoba. Diseases monitoring, control measures plus an adequate pre-planting N, P and S fertilization plan were crucial to attaining such yields. Some farmers also fertilized a second time. Stripe rust roya, yellow rust and orange rust were a limiting factor and resulted in a significant yield decline in some areas of the subregion.

Harvest in Cordoba was the second largest of all times, exceeding 3,420 kg/h on average, close to last season record of 3,500 kg/hl.

MAP OF THE SUBREGION

RESULTS OF THE ANALYSES

WHEAT ANALYSIS

PARAMETERS

MINIMUM

MAXIMUM

AVERAGE

STANDARD DEVIATION

VARIATION COEFFICIENT

Test Weight (kg/hl)

77,00

84,10

80,40

1,42

1,77

Total Damaged Kernels (%)

0,00

1,00

0,33

0,22

66,50

Foreign Material (%)

0,10

1,00

0,28

0,17

61,67

Shrunken and Broken Kernels (%)

0,10

0,90

0,44

0,21

48,75

Yellow Berry Kernels (%)

0,40

39,20

11,96

7,63

63,77

Protein (13,5% Moisture) (%)

8,8

11,0

9,5

0,4

4,48

Protein dry basisi) (%)

10,2

12,7

11,0

0,5

4,41

Weight of 1000 Kernels (gr.)

31,60

39,70

35,10

1,57

4,48

Ash (dry basis) (%)

1,495

1,945

1,744

0,094

5,41

Total damaged kernels includes, 0,05% green kernels, 0,02% frosty kernels, 0,03% sprouted kernels, 0,07%i nsect chewed kernels, 0,10% kernels with fusarium , and 0,08% germ-chewed kernels. No damages due to carbon and burned grains.

GRADE DISTRIBUTION

FLOUR ANALYSIS	PARAMETERS		MINIMUM	MAXIMUM	AVERAGE	STANDARD DEVIATION	VARIATION COEFFICIENT
	MILLING	Wet Gluten (%)	16,1	26,1	20,4	2,4	11,97
		Dry Gluten (%)	5,6	8,7	6,9	0,8	11,07
		Falling Number (seg.)	366	468	418	21	5,08
		Flour Yield (%)	67,10	76,70	71,32	2,3	3,25
		Ash (dry basis) (%)	0,485	0,745	0,585	0,067	11,45
	FARINOGRAM	Water Absorption(14 % H°) (%)	53,5	60,1	56,6	1,6	2,74
		Development Time (min.)	1,4	6,5	2,0	0,8	42,05
		Stability (min.)	1,5	10,1	2,8	1,9	66,86
		Degree of Softening (12 min.)	45	106	75	13	17,17
	ALVEOGRAM
		P (mm)	60	118	86	69	20,42
		L (mm)	40	107	69	14	20,42
		W Joules x 10^-4	166	263	214	21	9,89
		P / L	0,57	2,95	1,25	0,40	30,65
	These results were elaborated with 58 composite samples prepared proportionally from 342 primary samples (farmer deliveries).

DATOS RELATIVOS DE LA SUBREGIÓN

En esta subregión la producción fue de 3.580.927 tn., que representan 19,4 % sobre el total nacional para la campaña. A los fines de este informe fueron muestreadas 369.312 tn., el 10,3 % de la producción de la subregión

APPENDIX OF LOCALITY COMPOSITE SAMPLES
SAMPLE IDENTIFICATION		WHEAT ANALYSIS
SAMPLE NUMBER	LOCALITY, DISTRICT OR DEPARTMENT	TONNAJE	GRADE	TEST WEIGT (Kg/hl)	TOTAL DAMAGED KERNELS (%)	FOREIGN MATERIAL (%)	SHRUNKEN AND BROKEN KERNELS (%)	YELLOW BERRY KERNELS (%)	PROTEIN (MOISTURE 13,5 % H°)	PROTEIN (dry basis) (%)	WEIGT OF 1000 KERNELS (g)	ASH (dry basis)(%)
101	San Martín	10000	1	79,80	0,50	0,20	0,20	11,70	9,8	11,3	36,30	1,875
102	San Martín	14000	2	80,00	0,40	0,10	0,60	8,00	10,1	11,7	34,20	1,855
103	San Martín	12000	2	79,10	0,30	0,40	0,50	4,90	10,0	11,6	33,50	1,835
104	San Martín	12000	2	78,60	0,80	0,20	0,70	6,20	9,7	11,2	33,10	1,805
105	San Martín	10000	2	77,60	0,20	0,30	0,80	7,90	9,4	10,9	32,30	1,745
106	San Martín	5905	2	77,80	0,60	0,30	0,80	7,90	9,40	10,9	31,60	1,835
107	San Jerónimo	4000	2	80,90	0,50	0,10	0,70	0,40	11,0	12,7	35,40	1,845
108	San Jerónimo	4150	2	80,10	0,60	0,20	0,80	0,60	11,0	12,7	35,90	1,905
109	San Jerónimo	4145	2	78,30	0,50	0,30	0,50	4,80	9,7	11,2	32,40	1,815
110	San Jerónimo	4200	2	77,00	0,50	0,30	0,30	4,50	9,3	10,8	32,20	1,855
111	San Jerónimo	4000	2	80,20	0,50	0,20	0,30	4,00	9,8	11,3	33,90	1,945
112	Iriondo	3600	2	82,30	0,60	0,30	0,20	7,00	9,5	11,0	33,10	1,815
113	Iriondo	3660	3	79,40	0,70	1,00	0,60	19,90	9,2	10,6	35,00	1,695
114	Iriondo	3600	2	79,90	0,30	0,60	0,40	8,50	9,7	11,2	35,30	1,665
115	Iriondo	3700	2	80,30	0,60	0,60	0,70	13,30	9,4	10,9	34,80	1,725
116	Iriondo	3600	2	79,40	0,20	0,50	0,40	10,80	9,3	10,8	34,00	1,705
117	Belgrano	10000	2	79,50	0,30	0,40	0,80	8,60	9,9	11,4	35,10	1,875
118	Belgrano	13000	2	79,00	0,00	0,30	0,30	2,70	9,7	11,2	35,80	1,895
119	Belgrano	14231	2	78,80	0,20	0,20	0,30	18,80	9,0	10,4	35,30	1,705
120	Caseros	8400	2	80,80	0,00	0,20	0,50	8,90	9,3	10,8	35,40	1,685
121	Caseros	8400	1	81,00	0,30	0,10	0,50	5,20	9,3	10,8	35,90	1,725
122	Caseros	7923	2	81,20	0,20	0,40	0,60	9,40	9,4	10,9	36,40	1,715
123	San Lorenzo	4900	1	82,00	0,00	0,20	0,40	5,60	9,6	11,1	35,00	1,765
124	San Lorenzo	4900	1	81,90	0,50	0,20	0,40	8,40	9,5	11,0	35,00	1,765
125	San Lorenzo	4900	2	82,20	0,30	0,30	0,60	4,20	9,4	10,9	33,70	1,745
126	Rosario	6600	2	82,40	0,50	0,10	0,50	13,60	9,2	10,6	35,20	1,765
127	Rosario	6868	1	81,00	0,50	0,10	0,50	11,20	9,2	10,6	34,60	1,775
128	Constitución	3800	3	79,70	0,40	0,90	0,90	25,60	9,0	10,4	32,80	1,705
129	Constitución	3800	3	80,40	0,20	0,30	0,70	39,20	8,9	10,3	32,30	1,675
130	Constitución	3800	2	80,70	0,30	0,20	0,90	13,50	8,8	10,2	32,30	1,725
131	Constitución	3800	2	80,70	0,20	0,20	0,70	22,70	8,9	10,3	32,80	1,775
132	General López	4000	1	82,70	0,40	0,10	0,20	14,20	9,8	11,3	35,50	1,745
133	General López	3900	2	81,00	0,30	0,30	0,30	12,40	9,7	11,2	35,70	1,645
134	General López	4100	2	82,60	0,30	0,30	0,50	10,60	10,0	11,6	35,40	1,725
135	General López	4000	2	83,10	0,60	0,30	0,50	9,00	9,5	11,0	35,10	1,765
136	General López	4180	1	84,10	0,60	0,20	0,40	5,90	9,8	11,3	35,20	1,825
137	Marcos Juarez	7000	1	80,50	0,10	0,20	0,20	5,80	9,9	11,4	36,10	1,835
138	Marcos Juarez	5500	2	78,50	0,00	0,40	0,10	17,80	9,1	10,5	37,10	1,635
139	Marcos Juarez	4300	2	80,40	0,20	0,30	0,10	10,80	9,3	10,8	36,20	1,605
140	Marcos Juarez	6000	2	80,40	1,00	0,50	0,70	11,10	9,3	10,8	34,70	1,705
141	Marcos Juárez	7500	2	81,30	0,10	0,20	0,20	20,40	9,9	11,4	36,30	1,495
142	Marcos Juárez	7500	3	80,40	0,70	0,20	0,30	26,80	9,9	11,4	34,90	1,595
143	Marcos Juárez	6000	1	80,80	0,10	0,20	0,20	6,00	10,1	11,7	36,40	1,585
144	Unión	5700	1	80,50	0,00	0,20	0,30	2,80	10,2	11,8	37,60	1,805
145	Unión	6000	3	78,90	0,40	0,20	0,70	21,30	9,8	11,3	35,10	1,635
146	Unión	4310	2	78,90	0,10	0,20	0,70	21,30	9,8	11,3	35,10	1,625
147	Unión	5000	2	80,10	0,40	0,40	0,60	14,70	9,3	10,8	36,40	1,675
148	Unión	6000	2	82,60	0,30	0,20	0,20	17,70	9,2	10,6	36,60	1,705
149	Unión	7000	2	80,90	0,30	0,60	0,30	9,90	9,3	10,8	37,80	1,655
150	Unión	6000	1	81,30	0,50	0,20	0,30	13,20	9,0	10,4	36,80	1,705
151	Unión	7000	1	81,30	0,30	0,10	0,20	9,40	9,4	10,9	36,90	1,755
152	Unión	5000	1	83,00	0,30	0,20	0,30	12,40	9,1	10,5	39,70	1,795
153	Unión	5000	3	81,40	0,40	0,10	0,20	31,60	9,0	10,4	37,00	1,795
154	Ramallo	10304	3	81,80	0,30	0,10	0,60	26,70	9,0	10,4	34,20	1,725
155	Colón	3156	2	83,00	0,20	0,40	0,10	1,80	10,3	11,9	37,80	1,785
156	Pergamino	10000	2	81,90	0,10	0,40	0,20	16,60	9,5	11,0	33,10	1,685
157	Pergamino	9480	2	80,30	0,10	0,70	0,40	10,70	9,9	11,4	36,10	1,835
158	Marcos Juárez	7500	2	80,20	0,40	0,10	0,30	19,60	9,6	11,1	35,50	1,665

APPENDIX OF LOCALITY COMPOSITE SAMPLES
SAMPLE IDENTIFICATION		WHEAT ANALYSIS
SAMPLE NUMBER	LOCALITY, DISTRICT OR DEPARTMENT	WET GLUTEN(%)	DRY GLUTEN(%)	FALLING NUMBER (SEG.)	FLOUR YIELD(%)	FARINOGRAM				ALVEOGRAM				ASH(dry basis)(%)
SAMPLE NUMBER	LOCALITY, DISTRICT OR DEPARTMENT	WET GLUTEN(%)	DRY GLUTEN(%)	FALLING NUMBER (SEG.)	FLOUR YIELD(%)	% AA (14 % H°)	T, D, (MIN.)	STABILITY (MIN.)	DEGREE SOFTENING(12 MIN.)	P	L	W	P/L	ASH(dry basis)(%)
101	San Martín	21,7	7,4	450	71,1	57,4	2,2	3,6	50	91	73	239	1,25	0,595
102	San Martín	24,9	8,2	457	72,2	56,5	2,0	3,9	57	90	71	232	1,27	0,745
103	San Martín	22,7	7,8	438	71,1	57,7	1,9	2,5	62	80	84	231	0,95	0,745
104	San Martín	22,7	7,5	442	74,9	57,3	2,0	3,5	54	77	87	221	0,89	0,605
105	San Martín	21,2	7,0	446	71,7	55,6	1,8	2,1	71	67	106	219	0,63	0,515
106	San Martín	21,2	7,2	423	76,7	56,6	2,0	2,9	60	77	78	207	0,99	0,565
107	San Jerónimo	26,1	8,7	429	74,5	58,1	6,5	8,7	64	65	103	198	0,63	0,645
108	San Jerónimo	26,1	8,6	409	74,5	57,7	5,8	9,5	57	60	98	176	0,61	0,575
109	San Jerónimo	20,4	6,9	423	73,7	53,5	2,0	2,7	67	61	107	221	0,57	0,635
110	San Jerónimo	23,9	7,9	421	73,0	57,8	2,0	4,1	55	86	72	203	1,19	0,615
111	San Jerónimo	20,7	7,0	428	76,7	59,4	2,0	3,0	61	97	67	231	1,45	0,495
112	Iriondo	21,6	7,5	434	70,5	60,1	1,5	1,8	76	118	40	193	2,95	0,555
113	Iriondo	20,4	7,1	424	71,0	56,6	1,5	2,0	80	83	65	200	1,28	0,505
114	Iriondo	21,7	7,5	430	70,8	58,3	1,7	2,3	88	98	54	203	1,81	0,505
115	Iriondo	20,1	7,1	414	71,0	56,2	1,9	2,5	77	86	59	189	1,46	0,535
116	Iriondo	20,6	7,1	403	68,9	55,9	1,7	2,1	71	78	77	224	1,01	0,525
117	Belgrano	21.9	7,2	439	76,7	57,1	1,5	1,8	70	76	89	231	0,85	0,575
118	Belgrano	18,5	6,3	422	71,6	54,9	1,7	1,8	74	74	63	180	1,17	0,575
119	Belgrano	20,5	7,0	443	73,1	56,0	1,7	2,2	74	82	72	218	1,14	0,495
120	Caseros	18,8	6,4	406	69,2	56,7	1,8	2,3	76	101	69	263	1,46	0,575
121	Caseros	19,2	6,8	391	69,8	57,0	2,2	2,8	63	97	66	239	1,47	0,515
122	Caseros	19,8	6,7	410	69,7	57,1	1,7	2,1	77	88	55	192	1,60	0,595
123	San Lorenzo	19,4	6,7	408	69,4	58,0	2,0	2,3	78	95	62	224	1,53	0,465
124	San Lorenzo	20,1	6,9	414	69,5	57,1	1,8	2,6	80	93	74	251	1,26	0,565
125	San Lorenzo	20,1	6,7	398	69,6	57,1	1,9	2,5	68	94	63	228	1,49	0,525
126	Rosario	19,1	6,4	407	69,4	58,3	1,9	1,5	89	97	54	203	1,80	0,565
127	Rosario	19,4	6,5	414	68,5	56,0	1,8	2,0	85	93	63	218	1,48	0,645
128	Constitución	17,2	6,0	398	69,0	55,8	1,9	2,1	87	85	61	202	1,39	0,535
129	Constitución	16,1	5,6	402	69,0	53,8	1,9	2,6	81	88	63	213	1,40	0,565
130	Constitución	16,5	5,7	398	70,2	54,2	1,5	1,9	103	76	53	166	1,43	0,625
131	Constitución	17,6	6,0	407	70,2	54,1	1,7	2,0	89	76	68	200	1,12	0,595
132	General López	20,7	6,9	408	68,4	58,6	1,7	2,0	78	107	62	246	1,73	0,705
133	General López	20,8	7,3	394	71,0	57,4	1,7	1,9	80	79	75	222	1,05	0,685
134	General López	22,2	7,5	412	70,0	58,3	1,9	2,9	64	93	62	214	1,50	0,625
135	General López	18,7	6,4	419	68,4	59,8	1,7	1,5	106	103	45	191	2,29	0,565
136	General López	20,0	6,9	427	68,2	59,8	1,9	1,5	86	96	52	199	1,85	0,665
137	Marcos Juárez	20,0	6,9	407	70,0	57,1	1,7	2,3	77	99	53	209	1,87	0,515
138	Marcos Juárez	14,9	5,6	378	70,8	54,4	1,8	2,1	92	81	58	192	1,40	0,525
139	Marcos Juárez	18,5	6,3	336	75,2	56,7	1,4	1,7	85	89	60	213	1,48	0,525
140	Marcos Juárez	18,6	6,3	403	72,1	56,2	1,8	1,9	88	89	58	201	1,53	0,526
141	Marcos Juárez	20,0	6,8	409	74,1	55,8	1,5	2,3	72	80	87	253	0,92	0,545
142	Marcos Juárez	19,4	7,1	414	71,4	56,1	1,8	2,3	65	87	60	214	1,45	0,505
143	Marcos Juárez	21,1	7,5	413	71,2	56,6	1,7	1,8	65	94	70	240	1,34	0,585
144	Unión	25,1	8,6	441	71,3	56,7	2,3	10,1	49	88	85	257	1,04	0,595
145	Unión	16,9	5,9	420	70,4	56,5	1,7	1,7	84	96	52	203	1,85	0,545
146	Unión	18,5	6,8	437	75,7	53,7	1,9	2,6	73	74	92	238	0,80	0,545
147	Unión	17,6	6,1	437	67,2	55,1	1,5	1,8	81	80	66	206	1,21	0,535
148	Unión	18,8	6,6	453	70,9	56,5	1,7	2,0	84	80	68	204	1,18	0,645
149	Unión	18,5	6,6	439	72,9	55,5	1,7	1,7	72	85	61	198	1,39	0,575
150	Unión	19,5	6,6	395	67,1	55,7	1,5	2,5	87	78	70	210	1,11	0,545
151	Unión	18,3	6,3	444	75,4	55,1	1,7	2,3	83	84	59	196	1,42	0,535
152	Unión	19,4	6,8	468	71,3	54,8	2,0	3,3	78	77	70	196	1,10	0,595
153	Unión	17,3	5,8	445	71,4	55,3	1,8	2,4	76	82	61	189	1,34	0,645
154	Ramallo	17,4	6,0	419	71,2	55,4	1,7	1,8	97	76	68	197	1,12	0,485
155	Colon	22,3	7,9	400	71,2	58,5	2,3	8,7	45	91	76	238	1,20	0,685
156	Pergamino	20,8	7,4	385	70,1	58,6	1,8	1,9	81	79	78	233	1,01	0,625
157	Pergamino	21,9	7,6	397	70,5	58,4	2,0	2,3	62	93	72	250	1,29	0,695
158	Marcos Juárez	20,1	7,2	372	71,1	55,1	1,5	1,9	79	72	71	202	1,01	0,565